著眼于當(dāng)下采用傳統(tǒng)經(jīng)營模式的食堂,大多都存在就餐高峰期問題,即食堂人力結(jié)算方式過于單一,無法滿足就餐者個(gè)性化結(jié)算需求,導(dǎo)致結(jié)算效率低、排隊(duì)時(shí)間長,從而影響食堂整體經(jīng)營程序,難以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。以上問題已經(jīng)成為很多傳統(tǒng)食堂管理者避無可避的關(guān)鍵,食堂結(jié)算環(huán)節(jié)的智能化改造,刻不容緩。
在亟需改造的時(shí)代背景下,南京小牛智能科技有限公司推出了智能結(jié)算餐臺系列產(chǎn)品。利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、RFID射頻識別技術(shù)和AI識別技術(shù),將食堂結(jié)算環(huán)節(jié)精細(xì)化調(diào)整,深度融入現(xiàn)代化服務(wù)理念,解決了食堂結(jié)算過程中的支付方式單一、計(jì)價(jià)錯(cuò)誤率高、菜品人工識別慢等問題,采用自助化操作,顛覆傳統(tǒng)食堂結(jié)算模式。
在實(shí)際應(yīng)用中,就餐者需刷卡/刷臉綁定內(nèi)嵌RFID芯片的智慧餐盤,將所選菜品放置于餐盤中,選餐完成后,可將餐盤放在智慧餐臺的對應(yīng)區(qū)域進(jìn)行RFID射頻識別,快速核算菜價(jià),完成支付結(jié)算。這樣的結(jié)算方式,在減少人工結(jié)算工作量的同時(shí),還提升了食堂服務(wù)的互動(dòng)性和私密性,更符合當(dāng)下消費(fèi)者的生活習(xí)慣。
為了深度契合當(dāng)下國民支付習(xí)慣,智慧餐臺還在支付方式上做出了一系列調(diào)整。其支付方式不再單一,添加了刷臉支付、掃碼支付等新結(jié)算方式,可充分滿足就餐者的個(gè)性化需求??紤]到人臉識別的精確度及識別速度,智慧餐臺采用曠視(Face++)全球頂級人臉識別算法,將準(zhǔn)確度提升至99.9%,識別速度加快至1s,全面促進(jìn)結(jié)算環(huán)節(jié)高效運(yùn)營。
此外,經(jīng)過全方位的調(diào)研之后,智慧餐臺系列產(chǎn)品的細(xì)節(jié)方面增設(shè)多個(gè)人性化設(shè)計(jì),集成了顯示屏、紅外線高清攝像頭,可在結(jié)算時(shí)實(shí)時(shí)顯示就餐者個(gè)人信息、當(dāng)餐飲食分析及人臉識別圖片,為就餐者快速確認(rèn)提供了極大助力。同時(shí),智能結(jié)算餐臺的應(yīng)用,也為傳統(tǒng)食堂實(shí)現(xiàn)智能化升級,提供了更強(qiáng)勁的技術(shù)支撐。



