在當前餐飲設備市場中，傳統(tǒng)餐飲管理軟件仍舊占主流，緊跟互聯(lián)網(wǎng)信息傳播潮流的餐飲SaaS系統(tǒng)的市場占有率尚不足10%，但是帶給餐飲商戶的流量卻遠遠高于傳統(tǒng)軟件，相關的新聞報道、融資消息、風口論壇等接踵而至，餐飲SaaS系統(tǒng)帶來的智慧餐飲概念，自誕生之日起，便自帶“消滅傳統(tǒng)餐飲管理軟件”的終極目標，受到了投資者和餐飲商戶的追捧。

餐飲門店不分大小，都該轉型SaaS系統(tǒng)

隨著大眾化餐飲已經(jīng)坐穩(wěn)了主流市場，小型門店逐漸代替了傳統(tǒng)大店模式。一個集團多個品牌、一個品牌少則百家多則千家門店的時代指日可待。

由于技術架構云端化的這個特性，使得SaaS餐飲管理軟件可以服務于大量的餐飲商戶，商戶越多，軟件的價格就會越便宜，軟件本身的價格可以趨向于零。

SaaS軟件在解決以收銀、點菜、結賬為主要需求的小店上是有比較大的優(yōu)勢的，而這種小店的數(shù)量龐大。云兔餐飲SaaS系統(tǒng)以“解決餐飲企業(yè)信息孤島”為產(chǎn)品策略，即通過一整套軟件將預定、點餐、收銀、排隊叫號等門店效率工具和庫存、采購、廚房等后端系統(tǒng)打通。中商匯云等服務商就可以結合大數(shù)據(jù)為餐廳運營提供綜合性的咨詢服務，這是只做某一環(huán)節(jié)的服務商無法提供的。

高成本下求利潤，餐飲管理和流程需要更簡單

房租、原材料、人力等成本居高不下，已經(jīng)成為餐飲發(fā)展的毒瘤，但是這些并不是簡單能夠解決的問題，甚至會隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展轉型，變得更加高昂，現(xiàn)在這種程度的成本如果無法接受，那么餐飲的未來在哪里？因此，我們首先要接受當前餐飲成本高漲的現(xiàn)實，并在此基礎上簡化餐飲管理和流程，減少流程消耗。

傳統(tǒng)軟件由于非聯(lián)網(wǎng)屬性，自身無法進行大數(shù)據(jù)運作，這與打通B端資金流、服務流和C端信息流的O2O大勢不符。云兔餐飲SaaS系統(tǒng)緊密連接互聯(lián)網(wǎng)，開拓網(wǎng)上口碑分享市場，讓餐飲流量來源更廣，質量更精準。只有在減成本、擴銷售的雙重作用下，才能夠在高成本下求利潤。