據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年，全國(guó)餐飲整體運(yùn)行平穩(wěn)，餐飲總收入為18546億元，與2016同期餐飲收入16683億元相比增長(zhǎng)11.2%，領(lǐng)先社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅0.8個(gè)百分點(diǎn)。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院《2017-2022年中國(guó)餐飲市場(chǎng)投資前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2012-2017年餐飲市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，餐飲收入從2012年的24491億元增長(zhǎng)至2016年35799億元，增長(zhǎng)了48%。按照目前9.7%的同比增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)，到2017年底中國(guó)餐飲市場(chǎng)將達(dá)到39289億元。

2017年黑龍江省與遼寧省連鎖餐飲企業(yè)分別大約為576家和761家。東三省總計(jì)約有2000家。放大到全國(guó)，約有30000家連鎖餐飲企業(yè)，多數(shù)連鎖餐飲企業(yè)都有幾家到幾十家門店不等，而且連鎖餐飲企業(yè)數(shù)與門店數(shù)都在逐年增加。

目前，大多數(shù)餐飲企業(yè)仍然使用傳統(tǒng)的點(diǎn)菜寶，存在售后服務(wù)困難、數(shù)據(jù)難統(tǒng)一，形成數(shù)據(jù)孤島等問題，同時(shí)，傳統(tǒng)的餐飲管理系統(tǒng)為單機(jī)式系統(tǒng)，無(wú)法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效挖掘，造成了嚴(yán)重的數(shù)據(jù)浪費(fèi)，而餐飲企業(yè)又十分需要大數(shù)據(jù)來幫助其進(jìn)行決策與智能營(yíng)銷，因此，餐飲智能管理行業(yè)正處在重要的變革節(jié)點(diǎn)。市場(chǎng)需求會(huì)逐年遞增，且預(yù)計(jì)在未來五年將迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景一片利好。

近日接觸的鳴唐餐飲，面向企業(yè)為連鎖或單店餐飲行業(yè)提供集PC點(diǎn)餐、服務(wù)員手機(jī)點(diǎn)餐、用戶微信點(diǎn)餐、運(yùn)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、ERP等為一體的解決方案。

鳴唐通過互聯(lián)網(wǎng)＋大數(shù)據(jù)＋行業(yè)特性＋軟件技術(shù)，重點(diǎn)研究了餐飲企業(yè)、供應(yīng)商、以及消費(fèi)者面臨的對(duì)企業(yè)管理成本高，顧客回頭率低，銷量少，服務(wù)人員成本高，原材料庫(kù)存不能實(shí)時(shí)掌握，菜品源頭無(wú)法保障，飲食健康安全、服務(wù)是否到位等諸多問題。同時(shí)，鳴唐在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，集成阿里或者騰訊10年用戶數(shù)據(jù)，以開放的大數(shù)據(jù)算法為餐飲企業(yè)提供精準(zhǔn)與貼合的營(yíng)銷方案。

營(yíng)銷模式方面，初期，鳴唐采用軟硬件捆綁銷售，實(shí)現(xiàn)企業(yè)數(shù)量積累與微信、APP數(shù)量積累；中期戰(zhàn)略為精準(zhǔn)營(yíng)銷，吸引企業(yè)入駐，采用代理商形式拓展渠道，為銷售人員增加提成；后期，公司將用戶流量導(dǎo)入采購(gòu)平臺(tái)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，從而實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)服務(wù)的最終盈利。今年產(chǎn)品上線以來已經(jīng)與50多家企業(yè)達(dá)成合作，目前，鳴唐正在加大市場(chǎng)推廣力度。

團(tuán)隊(duì)方面，公司總經(jīng)理崔林，畢業(yè)于吉林大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)，2008年成立吉林省品尚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司；營(yíng)銷總監(jiān)王龍，曾任深圳科皓信息技術(shù)有限公司銷售經(jīng)理，贊華香港有限公司行業(yè)總監(jiān)，慧都北京科技股份有限公司大區(qū)總監(jiān)。據(jù)了解，公司目前正在尋求種子輪融資。

項(xiàng)目：中小型餐飲企業(yè)管理解決方案

公司：吉林省鳴唐科技有限公司