很多還沒有運(yùn)用食堂訂餐系統(tǒng)的傳統(tǒng)企業(yè)食堂,在就餐時間,大家普遍都有這樣的感覺:人流量大的時候,往往要排隊好久才能開始選餐和刷卡,餓著肚子等待的就餐體驗非常不好。傳統(tǒng)管理下的食堂,職工對食堂的評價,很大程度上依賴于食堂人員的工作態(tài)度、效率等等。不少食堂會出現(xiàn)以下一些問題:
1.選餐時間長,排隊擁擠;
2.食堂人手不足時影響效率;
3.刷卡結(jié)算時花費(fèi)時間長,容易出現(xiàn)誤差;
4.為適應(yīng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣和支付方式,很多食堂都開始支持線上支付,但并沒有從解決就餐者就餐體驗差的問題。
食堂如何招架?
在如今“機(jī)不離手”的時代,能在食堂訂餐系統(tǒng)上完成訂餐等一系列操作,是最方便不過了。企業(yè)食堂后臺可以提前公布菜譜以便查看。職工也可以提前在手機(jī)app、微信上進(jìn)行訂餐,選擇自己喜歡的菜品,可以選擇在線微信、支付寶進(jìn)行提前支付。所有流程自助操作,不受干擾,提供完美體驗,省去了排隊選餐的時間,提升了顧客的好感度。
從食堂來看,撤去了收銀臺,運(yùn)用電子化,減少了人力投入和對現(xiàn)金的管理交易,讓食堂服務(wù)人員能更專注于服務(wù)質(zhì)量,不光提高了食堂的工作效率,更好地提升了就餐體驗。
此外,易石智能取餐柜配合食堂訂餐系統(tǒng),也可以在一定程度上環(huán)節(jié)食堂排隊取餐的人數(shù)。食堂根據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)進(jìn)行備餐,然后將餐品放入智能取餐柜,智能取餐柜具有保溫功能,在保證食材不變質(zhì)的安全溫度范圍內(nèi)既能保障飯食的溫度,又能保持其鮮味。獨(dú)立的小餐柜將每位用餐者的飯菜分開存放,既安全又衛(wèi)生。還能減少排隊取餐的人流量,一定程度上緩解食堂擁擠情況。提升就餐體驗。
職工就餐后可通過手機(jī)app、微信或頁對菜式進(jìn)行評價,也可在食堂內(nèi)的POS機(jī)自行對就餐的菜品進(jìn)行評價,最終所有菜品的好壞評價會生成評價報,表反饋給對應(yīng)窗口對應(yīng)飯?zhí)?,職工化被動為主動,與食堂形成互動,增強(qiáng)了職工的參與感。食堂可以根據(jù)職工的反饋及時高效的做出合理改進(jìn),最終使職工更滿意食堂飯菜,提升就餐體驗。
通過食堂訂餐系統(tǒng),職工還可以進(jìn)行就餐方式的選擇,如堂食、自提、派送。選擇派送后,可以設(shè)定一定時間范圍的派送時間、派送地點(diǎn),之后職工就可以坐等可口的美味。給職工帶來優(yōu)質(zhì)的用餐體驗,同時減少了食堂排隊取餐的人數(shù)。食堂訂餐系統(tǒng)+優(yōu)質(zhì)就餐體驗,才是食堂的正確打開方式
食堂訂餐系統(tǒng)以產(chǎn)品為載體,以體驗為核心,以情感為訴求,創(chuàng)造美味的基礎(chǔ)上,更豐富不同的情感價值,塑造胃、眼、心的滿足。提供更快捷高效的服務(wù),創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)的就餐體驗,實(shí)現(xiàn)食堂、職工雙獲益。