隨著社會的發(fā)展,餐飲管理軟件已經(jīng)得到廣泛的應用,隨著餐飲管理系統(tǒng)的普及,各種各樣的問題也開始出現(xiàn)。后廚打印丟單就是一個讓餐廳經(jīng)理和負責人非常頭疼的問題。因為不管是什么原因,造成后廚打印丟單、錯單,這就會導致顧客點的菜品延遲、遺漏或錯上菜品,很可能引起不必要的爭執(zhí)和糾紛,導致顧客滿意度降低,消費者會對餐飲店的服務、名譽產(chǎn)生質疑。這樣餐飲店就可能失去大批這樣的客戶。
廚房丟單確實是一個很大的問題,那么到底是如何造成后廚打印丟單的呢?具體的原因有很多,但大致可以分為兩大類:餐飲后廚管理原因、餐飲管理軟件系統(tǒng)原因。
首先是后廚管理的問題,在就餐高峰期的時候,后臺廚房會出現(xiàn)很多剛下單的單子,在眾多顧客的催單壓力和后臺廚房匆忙的背景下,廚房人員是很容易把單子混淆甚至搞丟。無論是單子混淆后的上錯菜品的情況還是單子丟失后造成的不上單的現(xiàn)象對于整個店內(nèi)的口碑服務都是有著極大的負面影響。
然后就是餐飲管理軟件系統(tǒng)的原因。現(xiàn)如今市面上的餐飲系統(tǒng)大多是傳統(tǒng)的老舊的系統(tǒng),這樣的系統(tǒng)都是基于局域網(wǎng)作為支撐。也就說沒有局域網(wǎng)也就沒有餐飲軟件的正常運行。但局域網(wǎng)本身就存在著很大的弊端,局域網(wǎng)的穩(wěn)定性一直是一個問題,一旦局域網(wǎng)絡出現(xiàn)不穩(wěn)定的問題,整個餐飲系統(tǒng)都會直接癱瘓。系統(tǒng)的癱瘓也就后臺廚房打印機停止工作不出單、服務員點餐設備觸摸屏、平板等點餐工具無法聯(lián)機進不了系統(tǒng)等奇怪的問題接踵而至,嚴重情況還會導致整個系統(tǒng)崩潰。
不過從此刻開始,餐飲系統(tǒng)后臺丟單的問題將成為歷史。全新榮耀上市的亞能餐飲系統(tǒng)做到了無線云分單功能,這也是整個餐飲管理行業(yè)首次跨入無線云分單,可以說整個餐飲行業(yè)都已經(jīng)邁入了全新的時代。是具有跨時代意義的進步。。那么亞能的無線化云分單是怎樣的呢?
亞能系統(tǒng)能夠實現(xiàn)無線化分單是與本身系統(tǒng)的特點是分不開的。它采用了基于SaaS的多項國家專利全云技術。所以整個系統(tǒng)都是無須電腦,無須布線,就連網(wǎng)絡寬帶都不需要,只需要兩臺打印機。餐飲管理者只需在餐桌貼上二維碼,廚房放臺打印機便可讓系統(tǒng)投入使用。顧客在點餐下單的時候,只需要掃描二維碼便可,一切的點餐下單過程都只在線上便可以完成。
這樣的系統(tǒng)特點會帶來什么樣的好處呢?首先就是顧客自己微信點餐下單,所有的過程都是自主在線完成,這就避免了擁擠排隊點餐的現(xiàn)象,再也不會存在因為工作人員的繁忙失誤而導致錯單丟單。
其次全新的SaaS全云技術無須布線,無線電腦的特點使得所有的數(shù)據(jù)都通過云端進行傳輸。云端傳輸也就保證了數(shù)據(jù)的安全性和永久性,不像基于局域網(wǎng)的餐飲系統(tǒng),一旦店內(nèi)的局域網(wǎng)出現(xiàn)故障,整個打印機就有可能丟單。而亞能的云分單技術是經(jīng)過眾多商家實際考證過的,可持續(xù)做到365天不丟單。同時因技術的改進還實現(xiàn)了打印機無線化,云端可控化做到硬件設備一樣可遠端監(jiān)控維護。另在系統(tǒng)實時可用防護上,采用兩端系統(tǒng),即電腦端與手機端,當?shù)陜?nèi)意外斷網(wǎng)時可馬上登陸手機端繼續(xù)點餐收銀,對店內(nèi)運營不會產(chǎn)生任何影響,你再也不用擔心系統(tǒng)突然崩潰、電腦宕機、斷網(wǎng)、局域網(wǎng)故障等問題影響餐廳運營。它的成功研發(fā)可以說對于全國的快餐店和面館的順暢運營是具有決定性意義的。
還在為來自不同點餐方式的訂單同時砸來導致廚房錯單和漏單而苦惱嗎?還在為局域網(wǎng)偶爾出現(xiàn)不同程度的斷網(wǎng)讓系統(tǒng)無法可用而憂傷嗎?是時候與你的餐飲系統(tǒng)說聲再見了,你的餐廳也該邁入由無線分單技術所引領的時代了!