從歷史經(jīng)驗(yàn)中不難分析出，每年餐廳閉店率高達(dá)30%-40%，而那些長(zhǎng)年火熱的餐企早已形成為知名大品牌。這樣大環(huán)境下，小門店餐廳缺乏牌品建設(shè)和人員管理體系就很難做出成績(jī)，一直持續(xù)這種狀況最終受到損失也會(huì)是小門店餐廳。
怎么將顧客變成回頭客再變成老顧客？這是所有門店需要解決的共同難題。單單只是利用線下發(fā)發(fā)傳單、發(fā)送優(yōu)惠券等傳統(tǒng)方法很難達(dá)到效果，現(xiàn)在只有打破傳統(tǒng)，與時(shí)俱進(jìn)才能得到發(fā)展。
SaaS餐飲系統(tǒng)幫助商家樹立小品牌
位于重慶南岸步行街商業(yè)圈廣場(chǎng)的陳大姐店鋪，陳大姐從去年開店起就開始使用我們的點(diǎn)餐系統(tǒng)，陳大姐的餐廳位于步行街商業(yè)圈，人流量是沒(méi)說(shuō)的，但止不住競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在陳大姐找到我們希望幫助店鋪流住顧客形成回頭客，面對(duì)此景，廠家再次幫助陳大姐制定方案。
SaaS點(diǎn)餐系統(tǒng)會(huì)員精準(zhǔn)營(yíng)銷功能
陳大姐是一家海鮮店，人均消費(fèi)60元，廠家市場(chǎng)銷售人員分析商業(yè)圈周圍每家店鋪的營(yíng)銷手段再根據(jù)陳大姐海洋點(diǎn)的特色打造了適合陳大姐的會(huì)員精準(zhǔn)營(yíng)銷。會(huì)員營(yíng)銷功能是一款針對(duì)每位顧客推出不同營(yíng)銷手段，同時(shí)滿足會(huì)員升級(jí)、權(quán)益等，刺激顧客再次消費(fèi)增加店鋪營(yíng)業(yè)。例如，小李共到店消費(fèi)7次平均55元，常用餐時(shí)間在周末，口味偏辣，鐘愛麻辣小龍蝦，會(huì)員精準(zhǔn)營(yíng)銷針對(duì)小李推出周末一張麻辣小龍蝦優(yōu)惠券。平?？梢酝瞥龀楠?jiǎng)、分享集贊等互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷手段。
通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間是觀察發(fā)現(xiàn)這種精準(zhǔn)營(yíng)銷手段比其他傳統(tǒng)營(yíng)銷手段更加吸引顧客，陳大姐的店鋪也成功從月營(yíng)業(yè)額20萬(wàn)達(dá)到45萬(wàn)，會(huì)員粉絲量也從幾十上升為幾千。會(huì)員精準(zhǔn)營(yíng)銷利用大數(shù)據(jù)對(duì)會(huì)員進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷，既不太商家耗費(fèi)資源成本又提高店鋪營(yíng)業(yè)額。陳大姐告訴我們今年年底開算開分店了，分店也使用SaaS餐飲管理系統(tǒng)，商家在不提高營(yíng)銷成本的前提下提高營(yíng)業(yè)額一直是廠家服務(wù)的宗旨及目標(biāo)。
廠家通過(guò)這次對(duì)商家的服務(wù)，會(huì)員粉絲量一直呈直線增長(zhǎng)，月營(yíng)業(yè)額也在不斷的提高，這一切都充分表明亞能利用會(huì)員精準(zhǔn)營(yíng)銷為商家?guī)?lái)了大利潤(rùn)。
