這年頭開(kāi)個(gè)餐飲店找好了位置、買好了原材料、桌椅板凳……忙的團(tuán)團(tuán)賺，忘了大事兒了把收錢的伙計(jì)給忘了，上淘寶一看。媽呀又是一大筆支出：
收銀機(jī)、打印機(jī)、錢箱、掃碼槍、音箱……這年頭開(kāi)家餐飲店隨便配置點(diǎn)兒硬件就得上萬(wàn)塊，牙一咬全買了，接下來(lái)又是布線又是安裝的，勞心又勞力。
但客來(lái)云的家的客戶小張就拿著手機(jī)就輕松把他的餐飲小店運(yùn)營(yíng)得風(fēng)生水起……
小張的開(kāi)店日記
① 中式炒菜店 使用客來(lái)云餐飲系統(tǒng)的第1天
8:30am
我們主要賣中餐和晚餐，開(kāi)店比較晚，開(kāi)始后處理從菜市場(chǎng)買來(lái)的肉和菜。
11:00 am
鐘點(diǎn)工開(kāi)始上午班，手機(jī)中不停的有外賣單的聲音（客來(lái)云餐飲餐飲系統(tǒng)APP）。
這一單是通過(guò)我們店的小程序接進(jìn)來(lái)的，當(dāng)然還可以接入和美團(tuán)和餓了么的接口，所有的外賣單都可以在這里顯示，配送員高峰期選擇是美團(tuán)和餓了么的配送，而非高峰期是我或者老婆。
無(wú)需在不同外賣平臺(tái)來(lái)回切換
不會(huì)漏單
不會(huì)錯(cuò)單
很多客人都是通過(guò)自己店的程序過(guò)來(lái)的，因?yàn)榇笃脚_(tái)有抽成的緣故，所以自己的平臺(tái)上飯菜價(jià)格和堂食一樣的。
多種外賣一起做，今天的單量又有了提升，小店日后外賣業(yè)務(wù)的前景必是一片紅火！
11：50am
30平+6個(gè)桌位+2個(gè)服務(wù)員
飯點(diǎn)一到，座無(wú)虛席
堂食的客人店里的人逐漸開(kāi)始多了起來(lái)，點(diǎn)餐、上菜、收拾……平日里兩個(gè)人忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，出錯(cuò)率更是隨著客流量連續(xù)上升。
今天她倆卻格外清閑
使用了客來(lái)云餐飲系統(tǒng)后，我在每個(gè)桌位上都貼了桌位碼，顧客可以直接掃碼點(diǎn)餐。訂單信息與客來(lái)云餐飲系統(tǒng)后臺(tái)同步。
客來(lái)云餐飲系統(tǒng)還可以連接廚房KDS，顧客下的單子直連廚房，廚師通過(guò)手機(jī)就能實(shí)時(shí)查看顧客的訂單信息。
2個(gè)服務(wù)員只要看著手機(jī)就能完成開(kāi)桌點(diǎn)菜、結(jié)賬等主要工作。我琢磨著，就算給老婆放個(gè)假，我也能應(yīng)付過(guò)來(lái)。
14：00AM
生意不是那么差
原來(lái)客人沖著折扣來(lái)著
這時(shí)候走進(jìn)來(lái)一個(gè)顧客，說(shuō)我看見(jiàn)你們兩點(diǎn)以后這魚打八折是不是??？我一看樂(lè)了，早上設(shè)置的折扣，就是兩點(diǎn)以后客戶過(guò)來(lái)吃魚可以打八折。之后陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了幾波客人，都問(wèn)折扣的事兒，還挺有用的。
18:00PM
現(xiàn)金結(jié)賬也很方遍
晚上店里來(lái)了位老太太，老婆上前剛想指導(dǎo)她掃碼點(diǎn)餐，不料老太太掏出了一只藍(lán)屏的老年機(jī)……
服務(wù)員懵了幾秒，隨即拿出手機(jī)直接給老太太開(kāi)單。還根據(jù)老人家的喜好進(jìn)行了備注。
好在客來(lái)云餐飲系統(tǒng)支持現(xiàn)金結(jié)賬，不然像老太太這樣單獨(dú)用現(xiàn)金支付的顧客多來(lái)幾個(gè)，這統(tǒng)計(jì)入賬也是個(gè)麻煩。
19:30 PM
預(yù)點(diǎn)餐 不排隊(duì)
又是一個(gè)高峰期，有老客戶過(guò)來(lái)說(shuō)提前地預(yù)定了C001桌，鐘點(diǎn)工核驗(yàn)完后引他們?nèi)胱?，囑咐完可以掃碼點(diǎn)餐之后就去收拾鄰桌了。
22:00 PM
算賬交給客來(lái)云
數(shù)據(jù)齊全不說(shuō)
還都分析好了
往常這個(gè)點(diǎn)，累了一天的我應(yīng)該是左手一個(gè)計(jì)算機(jī)右手一支筆，在柜臺(tái)埋頭算賬……
今天，我已經(jīng)洗完澡躺床上了……
算賬交給客來(lái)云
數(shù)據(jù)齊全不說(shuō)
還都分析好了
這怕是我開(kāi)店以來(lái)最輕松，睡得最早的一天了……
