盡管生鮮經(jīng)營難是眾所周知的，但是面對國內(nèi)偌大的萬億級生鮮市場，還是讓許許多多的生鮮經(jīng)營戶入了局，最終形成了生鮮超市“百花齊放”的局面。市場固然客觀，業(yè)態(tài)也是發(fā)展潮流所趨，如何實現(xiàn)生鮮超市的高效經(jīng)營成為了重中之重。對于任何一家生鮮超市來說，每天的業(yè)務都是從采購開始，采購決策很大程度上決定了門店盈利的可能性，接下來為大家分享一下如何用生鮮超市收銀軟件速店做好采購。
（一）采購數(shù)量全憑經(jīng)驗？大數(shù)據(jù)說了算！
在缺乏信息化的階段，傳統(tǒng)生鮮采購在很大程度上取決于前期采購員或店長長期經(jīng)驗積累，主要根據(jù)每日大概的銷售情況和當下的銷售情況等來確定進貨量，在進貨量把握的準確雖有一定的作用，但是出現(xiàn)采購失誤也是較為常見的事項。
速店生鮮超市收銀軟件依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，以大數(shù)據(jù)賦能生鮮經(jīng)營者，通過對門店庫存數(shù)據(jù)實施更新，以及各類銷售數(shù)據(jù)報表，為生鮮經(jīng)營者提供最準確的采購依據(jù)來源，解決“量太大難消化，量不夠腸胃瘦”的結(jié)局 ”。
（二）采購看數(shù)據(jù)不便捷？小程序全程移動化！
目前大多數(shù)的采購作業(yè)方式都是基于批市或者基地采購，很少有在辦公室坐著下采購單的，這也就要求采購能實現(xiàn)移動作業(yè)，才能和上下游部門高效協(xié)同作業(yè)。因此通過電腦看數(shù)據(jù)這種方式并不適合與這種生鮮采購場景。為此，速店生鮮超市收銀軟件研發(fā)了采購小程序，可以讓采購元在手機上看到要貨匯總，跟進要貨情況、配送中心庫存情況，再結(jié)合市場行情來進行采購。
（三）生鮮需求變化多端？緊急要貨來幫忙！
當出現(xiàn)門店的采購需求無法滿足或者市場上有批質(zhì)量上乘的生鮮產(chǎn)品等特殊情況時，為不錯過良好的商機，速店支持采購元現(xiàn)場加單，通過新建商品和新建采購單即可完成。采購是生鮮超市經(jīng)營環(huán)節(jié)中的要也是關(guān)鍵的流程，生鮮采購多了容易損耗，造成損失；采購少了，則喪失良好的銷售機會。我們希望與全國各地每一家生鮮超市攜手，共繪生鮮行業(yè)未來美好藍圖！ 
