在最新的《外賣用戶體驗報告》中,我們可以從點餐是否方便、送餐時間的長短、外賣小哥的服務(wù)態(tài)度、就餐時的食物溫度、外賣的包裝樣式、以及產(chǎn)品自身的口味六個方面深度剖析了用戶在點外賣上的體驗分析。在分析對比的結(jié)果上,微信外賣系統(tǒng)脫穎而出。
下面我們分別從這六個方面探討微信外賣系統(tǒng)脫穎而出的原因:
第一,點餐是否方便。在像美團、餓了么這樣的外賣平臺上點餐,對于用戶來說,多下載了一個APP,占用了手機內(nèi)存,對于商家來說,客戶流失率極高,獲取和失去一個用戶往往就是一秒鐘的事情。
第二,送餐時間的長短。美團、餓了么都有自己的配送騎手,因為入駐的商家多,所以配送時間很難得到保證,但是使用微信外賣的話,商家可以自己組建外賣配送團隊等,嚴(yán)格控制配送范圍和精準(zhǔn)配送時間,配送人員的實時位置也便于查看。
第三,外賣小哥的服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。達達是目前專門負(fù)責(zé)配送的平臺,小哥質(zhì)量較好,除此以外都差不多的水平,對比自建配送團隊來說,還是自建會好很多。比如選擇信任的人負(fù)責(zé)配送這塊,或者設(shè)置更加嚴(yán)格的服務(wù)宗旨。
第四,用戶就餐時的食物溫度很重要。有些食物變溫變涼是十分影響口感的,比如湯類,溫著喝會很容易漲肚子,有些冰鎮(zhèn)的食物變成常溫的了。歸結(jié)起來主要還是因為配送時間的長短問題,若是配送時間能得到保證,食物的溫度一般不會受到太大影響。
第五,外賣的包裝樣式。外賣的包裝一般都是有商家自己決定的,是否精致、是否會讓消費者眼前一亮也是十分重要的。在微信外賣上,好像包裝的樣式?jīng)]有那么重要,只要精致一下就可以,也不用耗費太多成本??墒且窃诿缊F、餓了么上,要想讓用戶第一次點外賣就記住自己的店鋪并且關(guān)注,就依靠外賣的包裝樣式了。粥大師就是很好的例子,不僅包裝精致,而且送一次性餐布,瞬間喝個粥就高大上起來。
第六,產(chǎn)品自身的口味。為什么把產(chǎn)品自身的口味放在最后說呢,主要是因為產(chǎn)品本身的味道是消費者是否回購的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,當(dāng)然也有很多人僅僅只是為了填飽肚子而點外賣。所以,產(chǎn)品自身的口味是備受爭議的,要做好,但是好到什么程度呢。
微信外賣系統(tǒng)
依筆者的個人之見看來,配送是最重要的環(huán)節(jié),外賣小哥的素質(zhì)高低是必要條件,最后再考慮產(chǎn)品的口感是否被影響等因素。一般在保證的時間內(nèi)配送到位,還有較好的服務(wù)態(tài)度,都是會給商家招粉的,這時微信外賣系統(tǒng)就很重要了,可以完全掌控配送,給商家更好的開店體驗。