現(xiàn)今，我國(guó)便利店處于一個(gè)“毫無(wú)章法的野蠻生長(zhǎng)階段”。尤其近年，隨著社區(qū)商業(yè)與生鮮零售旋風(fēng)的興起，中國(guó)市場(chǎng)的社區(qū)生鮮便利店這種“生鮮+便利店”的模式，越來(lái)越多。
（一）便利店，年輕人的天下
根據(jù)7-Eleven中國(guó)每年做的顧客調(diào)查，20~30歲的顧客占比為56.1%，30-40歲占31%，20~40歲年齡層的顧客占到了88%，這意味著年輕人利用7-Eleven的頻率很高。
（二） 為什么社區(qū)生鮮收銀軟件帶來(lái)的便利能俘獲年輕人？
1.社區(qū)生鮮便利適應(yīng)快節(jié)奏生活
而迎合80、90后的消費(fèi)需求是當(dāng)下“最要緊”的事。年輕一代的消費(fèi)群體中多是一些中青代白領(lǐng)家庭，年輕白領(lǐng)由于快節(jié)奏的生活方式，對(duì)于品質(zhì)生活有一定的要求，樂于通過(guò)消費(fèi)，來(lái)享受高品質(zhì)的生活。無(wú)疑，便利店是他們的一個(gè)好選擇。、
2. 社區(qū)生鮮便利適應(yīng)“鮮食”生活
近年來(lái)，鮮食在便利店，得到了相當(dāng)大的重視。鮮食憑借30%至40%左右的毛利率，30%以上的銷售占比，被業(yè)界認(rèn)為是協(xié)助便利店盈利的黃金品類。例如有數(shù)據(jù)顯示，7-eleven鮮食銷售占比50%，毛利占比60%。而且為了提升綜合毛利率及日均銷售額，本土便利店也在發(fā)力鮮食。
這兩年來(lái)，寫字樓和社區(qū)周邊的便利店如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。在便利店中水果、蔬菜、關(guān)東煮、飯團(tuán)和便當(dāng)?shù)弱r食種類越來(lái)越豐富，其中，關(guān)東煮一度成為年輕人熱寵的夜宵。
3. 社區(qū)生鮮便利適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)化”生活
如果不能將移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、消費(fèi)場(chǎng)景分析以及90后人群的消費(fèi)特性納入本業(yè)，肯定會(huì)被新消費(fèi)模式所取代。為此，在中國(guó)市場(chǎng)上，為留住年輕人，便利店還做了不少的事。其中康銘泰克作為生鮮零售信息化解決服務(wù)商就攜手不少社區(qū)生鮮便利店經(jīng)營(yíng)者，實(shí)現(xiàn)了其門店線上線下業(yè)務(wù)的貫通！
