現(xiàn)在關于微信訂餐系統(tǒng)有何優(yōu)勢的說法有很多,有的人覺得它對收銀員有益處,在就餐高峰期減輕了結(jié)賬支付的壓力,給了收銀員更充足的時間去服務還不善于使用移動支付的消費者。有的人覺得它對服務員有好處,在客人就餐時段,服務員只需要指引他們完成點餐的開始就行,剩下的點餐環(huán)節(jié)由顧客一人就能獨立完成。
這主要是因為使用微信點餐系統(tǒng),可以實現(xiàn)自動打印訂單的過程,就省去了很多人工操作的復雜流程。還有的人認為其對廚師每日工作的幫助最大,為什么會這么說呢,就是因為訂單打印環(huán)節(jié)變得變通靈活,顧客點的每一筆訂單都會由打印機自動分類打印至廚房。不用廚師再次區(qū)分,也不用服務員跑來跑去的送訂單。其實,綜上所見,微信訂餐系統(tǒng)最大的受惠者是餐飲店商家,它的所有優(yōu)勢都是為餐飲店整體而服務的。
接下來,我們看一個真實案例,有一家湘菜館因為味道純正所以在異地深受歡迎,每日的訂餐電話用老板的話來說,就是都快打占線了。所以導致他家店鋪每次一到就餐高峰期就混亂,老板也束手無策,但是生意過于火爆的時候,餐飲店運營出現(xiàn)問題,管理者有不可推卸的問題。商家便開始嘗試各種辦法,搞了提前預約,限定時間訂餐等等方式,結(jié)果毫無成效,甚至讓一些老客戶嫌棄這種方式,而選擇了別的餐館訂餐。
直到有一次商家偶然在查閱餐飲資料的時候,了解到現(xiàn)在新零售的管理模式,開啟了微信訂餐之旅。不僅解決了線下客人多、點餐來不及結(jié)賬速度跟不上的情況,還改善了線上預定會占線的問題。其實能如此便捷只是因為商家注冊了自己的微信公眾號,建立起了微信訂餐系統(tǒng),就是這么so easy。