2018年,似乎是一個(gè)告別年,霍金、金庸、李敖、饒宗頤等一代人已然離去,而當(dāng)年在中國(guó)市場(chǎng)“叱咤風(fēng)云”的外資超市也在陸續(xù)退場(chǎng)。
(一)外資超市發(fā)展現(xiàn)狀
外資超市曾在中國(guó)風(fēng)光無(wú)限。家樂(lè)福在上個(gè)世紀(jì)90年代帶著“大賣場(chǎng)”這個(gè)新興業(yè)態(tài)進(jìn)入幾無(wú)對(duì)手的中國(guó)市場(chǎng)時(shí),每到一地,都能引起轟動(dòng),火爆附近商圈。
這幾年,受本土賣場(chǎng)和電商崛起的影響,外資超市的日子普遍不好過(guò),沃爾瑪在中國(guó)始終無(wú)法盈利,家樂(lè)福的業(yè)績(jī)已經(jīng)連續(xù)多年下滑,英國(guó)的樂(lè)購(gòu)(Tesco)則被本土超市華潤(rùn)萬(wàn)家所兼并。韓國(guó)的樂(lè)天瑪特、易買得已退出中國(guó)市場(chǎng),留下來(lái)的外資超市也積極尋找本土合作伙伴,沃爾瑪與京東合作,家樂(lè)福加入騰訊陣營(yíng)等。

(二)外資超市沒(méi)落的背后推手是誰(shuí)?
在經(jīng)歷了上世紀(jì)九十年代中期初步涉足中國(guó)大陸市場(chǎng),以及本世紀(jì)頭十年門店規(guī)模的快速擴(kuò)張與銷售業(yè)績(jī)的持續(xù)增長(zhǎng)后,諸如家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)葒?guó)際零售巨頭在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)背景下,發(fā)展開(kāi)始遇到瓶頸。
而2011 年以來(lái),隨著阿里、京東等電商相繼強(qiáng)勢(shì)崛起,中國(guó)消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)能力提高的同時(shí)消費(fèi)習(xí)慣也發(fā)生著明顯改變,消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)所趨。外資超市經(jīng)營(yíng)狀況遭遇著國(guó)內(nèi)電商明顯挑戰(zhàn),在華外資超市企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況遇到明顯的問(wèn)題,聚客能力下降。被自己的“學(xué)生們”如永輝追趕上并超越。
(三)國(guó)內(nèi)超市又呈現(xiàn)出什么特征?
隨著電商模式在零售業(yè)放入廣泛應(yīng)用,國(guó)內(nèi)本土超市也開(kāi)始走上了線上線下一體化多渠道融合道路,顛覆和重構(gòu)人、貨、場(chǎng)三元素。值得注意的是,隨著我國(guó)生鮮零售市場(chǎng)的熱度不斷上升,現(xiàn)今國(guó)內(nèi)不少商超開(kāi)始“觸網(wǎng)”生鮮零售,“生鮮”成為眾多超市的“鎮(zhèn)店法寶”如在觸網(wǎng)過(guò)程中還衍生出了“生鮮+標(biāo)品”業(yè)態(tài)的生鮮店。

在世紀(jì)之交、中國(guó)向外資超市巨頭逐步敞開(kāi)大門之時(shí),本土零售業(yè)尚未發(fā)展成熟,與國(guó)際先進(jìn)水平尚有較大差距,外資超市巨頭憑借經(jīng)驗(yàn)和資本優(yōu)勢(shì)得以在中國(guó)市場(chǎng)攻城略地、所向披靡。