萬億生鮮賽道,到底有多“火”?事實(shí)就是迄今為止沒有一條零售賽道在模式尚未跑通的情況下就已經(jīng)因“選手”太多而“堵塞”??此魄熬耙黄饷鞯纳r企業(yè),隨著生鮮“固有痛點(diǎn)”的顯現(xiàn)與不斷升級(jí)的無序競(jìng)爭(zhēng),門檻越堆越高,儼然已經(jīng)成為了“高壁壘”行業(yè)。在一大部分無法實(shí)現(xiàn)真正盈利的生鮮企業(yè)中,生鮮傳奇卻走出了自己的盈利“傳奇”,其在“消費(fèi)者”維度上也頗有研究。
(1) 會(huì)員體系信用化
與“山姆大叔”的“付費(fèi)會(huì)員”類似,生鮮傳奇創(chuàng)始人王衛(wèi)表示在未來希望能夠通過建立健全信用化的會(huì)員體系。此外還設(shè)想以大數(shù)據(jù),人工智能技術(shù)智能識(shí)別會(huì)員。按照創(chuàng)始人設(shè)想,隨著生鮮傳奇零售門店數(shù)量不斷的擴(kuò)充,生鮮傳奇門店會(huì)通過門禁系統(tǒng)的“面部智能識(shí)別”進(jìn)行辨別是否是門店的會(huì)員,倘若不是會(huì)員將不能進(jìn)店,從而實(shí)現(xiàn)會(huì)員管理方面百分之百的數(shù)據(jù)化管理。
(2) 滿足消費(fèi)者“懶惰權(quán)”
作為商戶,保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)、退貨權(quán)、維護(hù)權(quán)是分內(nèi)之事,但是隨著社會(huì)的發(fā)展,消費(fèi)主體的“更新迭代”與消費(fèi)習(xí)性的演變,作為現(xiàn)今的零售行業(yè)的從業(yè)者還需滿足消費(fèi)者快節(jié)奏、高壓生活下的“懶惰權(quán)”,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者即時(shí)足不出戶也能買到新鮮的生鮮商品,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)行為的電子化、即時(shí)化。
(3) 破解“老齡化”難題
受日本社會(huì)老齡化帶來的災(zāi)難后果帶來的巨大沖擊,生鮮傳奇也在一直思忖正在逐步走向老齡化的中國,率先抓取未來商業(yè)的契機(jī),解決“老齡化”帶來的問題。例如嘗試提供放心可靠的“訂餐制”的老年餐,通過每天的定時(shí)安排配送的同時(shí)查看老人的健康狀況。