幾年前，做餐飲行業(yè)的人都在說(shuō)網(wǎng)上訂餐外賣平臺(tái)的好，因?yàn)橥赓u平臺(tái)能帶來(lái)客流量，并且價(jià)格還不貴。然而現(xiàn)在，大部分開餐飲的人都說(shuō)外賣平臺(tái)就是一個(gè)大坑。利用各種福利來(lái)把你拉入坑之后，又不停的往里填土。最終，90%的餐廳都只能死在坑底。
幾年前，外賣o2o平臺(tái)可以說(shuō)是經(jīng)歷了一段瘋狂甚至是野蠻的生長(zhǎng)時(shí)期，因?yàn)楦鞔笸赓u平臺(tái)為了擴(kuò)張市場(chǎng)，大打價(jià)格戰(zhàn)，且各種優(yōu)惠和折扣力度非常大，還一度使得平臺(tái)補(bǔ)貼了50%，而對(duì)于某些優(yōu)質(zhì)品牌餐廳則達(dá)到了80%。如今，網(wǎng)上訂餐外賣平臺(tái)的自身發(fā)展已到了要轉(zhuǎn)型的階段，讓補(bǔ)貼燒錢來(lái)實(shí)現(xiàn)盈利。這就是做互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)發(fā)展必須經(jīng)歷的規(guī)律，雖然在這過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些不公平或不規(guī)范，以犧牲商家和代理運(yùn)營(yíng)商等的利益為代價(jià)。
幾日，美團(tuán)和餓了么兩大平臺(tái)將抽點(diǎn)最高漲至26%，讓不少商家被迫退出了外賣平臺(tái)，另外一些商家則通過(guò)提高外賣價(jià)格來(lái)應(yīng)對(duì)此次平臺(tái)傭金上漲。
在三四線城市，一些基于微信所搭建的本地微信外賣平臺(tái)，充分發(fā)揮了自己靈活、自主和成本低的優(yōu)勢(shì)，在當(dāng)?shù)卦谕赓u市場(chǎng)占據(jù)了一席之地，甚至讓美團(tuán)代理商被迫撤出當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
那么，在本地創(chuàng)建一個(gè)微信外賣平臺(tái)到底是否可行呢？我們不妨來(lái)分析一下。
首先、外賣已成為大趨勢(shì)，目前用戶早已習(xí)慣了外賣點(diǎn)餐，外賣也成為每一個(gè)商家不得不做的業(yè)務(wù)，與開一個(gè)餐館相比，打造一個(gè)外賣平臺(tái)所需要的成本相仿甚至更低，但其發(fā)展前景不是一家店兩家店能夠去衡量的。
第二、外賣發(fā)展?jié)摿薮?，目前外賣的主要消費(fèi)群體是上班族以及學(xué)生，而其他消費(fèi)群體較小，行業(yè)空間還有挖掘的余地，在三四線城市，隨著城市化進(jìn)程的繼續(xù)，外賣市場(chǎng)將持續(xù)擴(kuò)大，2018年，三四線城市外賣增長(zhǎng)的速度是一二線大城市的兩倍。
第三、競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小，中小城市的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)較小，在一座小城，有遠(yuǎn)見和膽識(shí)進(jìn)入這一行業(yè)的人較少。
第四、風(fēng)險(xiǎn)較低，相對(duì)于開線下實(shí)體店，打造外賣平臺(tái)的成本更低，不需要有太多的資金投入，而且外賣平臺(tái)不像開一家線下店一樣服務(wù)單一，平臺(tái)在后期可以以外賣為切入點(diǎn)，打造集外賣、跑腿、代駕、上門家政、維修、二手交易為一體的本地綜合生活服務(wù)平臺(tái)。
第五、微信的巨大優(yōu)勢(shì)，在中小城市，微信的覆蓋面是任何一個(gè)軟件不能比擬的，基于微信搭建的外賣系統(tǒng)，很容易得到用戶的認(rèn)可與推廣，同時(shí)平臺(tái)可以通過(guò)自己的微信外賣平臺(tái)、外賣小程序，依托微信近10億用戶，為平臺(tái)帶來(lái)免費(fèi)的流量。
第六、相比于傳統(tǒng)外賣平臺(tái)，微信外賣平臺(tái)成本低廉，更易推廣，省去了加盟大平臺(tái)所需要的十幾甚至幾十萬(wàn)的加盟費(fèi)，也沒(méi)有商家抽點(diǎn)，平臺(tái)贏利點(diǎn)也更豐富。
樂(lè)外賣作為國(guó)內(nèi)首家微信外賣系統(tǒng)功能服務(wù)商，樂(lè)外賣在2017年通過(guò)了“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”，獲得二十多項(xiàng)O2O軟件專利認(rèn)證，較長(zhǎng)的開發(fā)史也讓樂(lè)外賣擁有業(yè)內(nèi)首屈一指的穩(wěn)定性。
樂(lè)外賣能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)外賣、跑腿和同城信息三大場(chǎng)景，擁有拼手氣紅包等多樣的營(yíng)銷功能，和獨(dú)一無(wú)二的AI智能派單模式，用AI技術(shù)為配送員選擇最優(yōu)的配送路線并在App中顯示，除此之外，樂(lè)外賣還有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供免費(fèi)的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)，樂(lè)外賣已經(jīng)建成了完整的四五線城市O2O平臺(tái)孵化生態(tài)體系，截止2018年12月，有超過(guò)2000+平臺(tái)使用樂(lè)外賣系統(tǒng)，終端用戶超過(guò)5000萬(wàn)。
