“農(nóng)產(chǎn)品流通層級(jí)太多導(dǎo)致?lián)p耗大和價(jià)格高”，這是每一個(gè)農(nóng)人甚至是市民都知道的理論。在互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)時(shí)代，流通渠道更加成了人人喊打的“過(guò)街老鼠”。消滅一切流通渠道，顛覆原有流通模式似乎成了新農(nóng)人的使命，這也是近年來(lái)社區(qū)生鮮零售業(yè)態(tài)得以誕生的重要“催化劑”。
（一）資本介入打開(kāi)生鮮小店與大賣場(chǎng)新局面
“家門(mén)口500米內(nèi)如何買菜”這件事上，誕生了許多to C的社區(qū)生鮮品牌，如生鮮傳奇、錢(qián)大媽、樸樸超市、誼品生鮮等。這些生鮮連鎖門(mén)店在區(qū)域內(nèi)有著高密度、高坪效和較強(qiáng)的品牌效應(yīng)，用標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)模式在傳統(tǒng)生鮮小店和大賣場(chǎng)之間打開(kāi)了新的局面，同時(shí)也吸引了資本的大量關(guān)注。
（二）社區(qū)團(tuán)購(gòu)“肆意蠶食”社區(qū)生鮮零售市場(chǎng)
此外，除線下的連鎖化門(mén)店，同是to C 的社區(qū)團(tuán)購(gòu)自2018年8月出現(xiàn)井噴式融資后進(jìn)入全國(guó)范圍內(nèi)的瘋狂擴(kuò)張，短短幾個(gè)月內(nèi)在幾十億的資本推動(dòng)下，從線上蠶食著社區(qū)生鮮零售的市場(chǎng)。
（三）資本大鱷不斷登場(chǎng)萬(wàn)億生鮮賽道
此情此景之下，阿里、京東、美團(tuán)、蘇寧等玩家也已相繼進(jìn)場(chǎng)。值得關(guān)注的是，這一次，他們沒(méi)有止步于防御性的占位或是通過(guò)資本間接參與，而是將社區(qū)生鮮的相關(guān)業(yè)務(wù)作為戰(zhàn)略重點(diǎn)推進(jìn)。比如，近日美團(tuán)上線了“美團(tuán)買菜”，把“生鮮電商”和“社區(qū)化服務(wù)”作為切入口，為消費(fèi)者提供送菜上門(mén)的服務(wù)。
再如，在2018年12月20日召開(kāi)的永輝超市股東大會(huì)上，相關(guān)負(fù)責(zé)人首次披露了發(fā)展新業(yè)態(tài)永輝mini的計(jì)劃。目前為止，永輝mini已經(jīng)在重慶、成都、合肥等地開(kāi)出數(shù)十家門(mén)店。永輝mini完全是社區(qū)生鮮的定位，圍繞消費(fèi)者一日三餐和廚房場(chǎng)景進(jìn)行選品。實(shí)例見(jiàn)證實(shí)力，攜手康銘泰克智共筑生鮮行業(yè)新未來(lái)！
