人靠衣裝馬靠鞍，這句話對(duì)我們的門店也是非常適用的。打造觸點(diǎn)要從客戶的角度來(lái)考慮，現(xiàn)在門店的競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化非常嚴(yán)重，千店一面是非常普遍的。不要求門店有多么的獨(dú)特，但至少我們得打造出一個(gè)點(diǎn)來(lái)，與其他門店能夠有所區(qū)別。
（一）生鮮門店外飾觸點(diǎn)如何打造？
門店的裝修、貨架、易拉寶、櫥窗、收銀臺(tái)、服務(wù)員、音樂(lè)等所有客戶能看到的聽(tīng)到的都是觸點(diǎn)。我們實(shí)體門店必須要不斷的把這些觸點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化，向客戶傳達(dá)我們的門店信息。
（二）“內(nèi)飾”觸點(diǎn)如何通過(guò)生鮮收銀軟件打造？
另外，社區(qū)生鮮店最開(kāi)始是因?yàn)楹芏嘈^(qū)離菜市場(chǎng)遠(yuǎn)，才有了生存空間，為社區(qū)的居民提供的不僅僅新鮮的蔬菜和水果，更是一種便利性。所以一家成功的社區(qū)生鮮店，除了提供了便利性之外，離不開(kāi)做好以下兩點(diǎn)：
1、定好客戶群，牢抓目標(biāo)核心客群需求
牢牢把握核心顧客群體需求，社區(qū)生鮮店的目標(biāo)顧客不是去菜市場(chǎng)的阿姨，而是上班一族，這些人晚上下班后回家，希望吃上自己做的飯菜，過(guò)上正常的生活，他們很忙，所以很多菜都是需要加工好，洗好，打包好，并通過(guò)如速店生鮮收銀系統(tǒng)中為商戶提供的O2O微商城直接下單，最后直接配送到家。提供了更加多的服務(wù)，價(jià)格自然就貴些，而這些人本身在買菜時(shí)對(duì)價(jià)格是非敏感型顧客，才讓老板有足夠的毛利分?jǐn)偙炔耸袌?chǎng)更貴的固定成本。
2.分好客戶群，以多樣促銷促引流
不放棄主流的買菜群體，但也需要更加靈活的經(jīng)營(yíng)方式，多樣營(yíng)銷則是一種重要的經(jīng)營(yíng)之道。比如針對(duì)價(jià)格敏感的客戶群，可以通過(guò)利用速店系統(tǒng)中的營(yíng)銷活動(dòng)設(shè)置，利用一款產(chǎn)品特價(jià)，吸引阿姨們的目光，比如媽媽們經(jīng)常買的菜苔，就是屬于他們的引流產(chǎn)品，有人氣了，會(huì)帶動(dòng)店里其他產(chǎn)品的銷售，比如廚房調(diào)味品，引流產(chǎn)品也許不賺錢，但是對(duì)于調(diào)味品是有無(wú)差別的需求，在哪里買都一樣。此外，速店系統(tǒng)后臺(tái)的會(huì)員大數(shù)據(jù)還能助力“精準(zhǔn)的客戶畫像”的描繪，通過(guò)“定向送券”活動(dòng)，精準(zhǔn)營(yíng)銷目標(biāo)群體，實(shí)現(xiàn)高轉(zhuǎn)化！生鮮萬(wàn)億賽道潛力無(wú)窮，歡迎每一位生鮮從業(yè)者攜手康銘泰克生鮮收銀管理系統(tǒng)——速店共筑生鮮行業(yè)新未來(lái)！
