火熱的生鮮賽道從來(lái)不缺少資本的“強(qiáng)插一腳”,美國(guó)最大網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)公司亞馬遜已經(jīng)豪擲137億美元成功收購(gòu)全食超市,正式籌備在美國(guó)開出生鮮連鎖超市。據(jù)介紹,此次亞馬遜即將打造的生鮮連鎖超市會(huì)采用全食超市分開、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)體系,簡(jiǎn)而言之會(huì)誕生一個(gè)新的超市連鎖體系。
(一)亞馬遜擲點(diǎn)的生鮮超市雛形如何?
而根據(jù)其目前的規(guī)劃信息來(lái)看,該生鮮超市的今年首店極有可能會(huì)誕生在洛杉磯,而且初期目標(biāo)會(huì)在10家生鮮超市門店左右。在品牌選擇上會(huì)有自有生鮮超市連鎖品牌,主要經(jīng)營(yíng)生鮮、食品、美妝商品等。考慮到美國(guó)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者在生鮮消費(fèi)上可以兼顧體驗(yàn)與便利性,該生鮮超市規(guī)模上將控制在3200平米左右即比大賣場(chǎng)更小型的業(yè)態(tài),即保障了短半徑貼近社區(qū)還能有效的實(shí)現(xiàn)商圈聚客。
(二)亞馬遜最新動(dòng)作暗示線上線下一體化是必然
在社區(qū)生鮮門店的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,獲客難、損耗高一直都是難以解決的“疑難雜癥”、而目前大部分社區(qū)生鮮代表性企業(yè)都企圖通過(guò)相關(guān)生鮮收銀系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)線上來(lái)聯(lián)通線下,來(lái)解決這一問(wèn)題,如誼品生鮮就選擇了康銘泰克旗下生鮮收銀軟件速店。另外值得注意的是近兩年來(lái)興起的“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”:利用社區(qū)居民熟人社交降低獲客成本、批量訂單采取預(yù)售模式降低成本與損耗。
相比美國(guó)的高人力成本市場(chǎng)環(huán)境,中國(guó)可以算的上是低人力成本市場(chǎng)。但是商超領(lǐng)域的線上線下一體化都有可能會(huì)率先開花結(jié)果,最終產(chǎn)生可觀的商業(yè)價(jià)值。這個(gè)領(lǐng)域的線上線下融合的契合點(diǎn)更高。從亞馬遜最新的動(dòng)作來(lái)看,其要發(fā)展也一定是線上線下打通、一體化的。
(三)亞馬遜或許會(huì)指路未來(lái)我國(guó)社區(qū)生鮮發(fā)展
亞馬遜的生鮮超市的運(yùn)營(yíng)可能會(huì)從我國(guó)生鮮企業(yè)的線上線下一體化模式中借鑒寶貴價(jià)值。但反過(guò)來(lái)思考,其在美國(guó)高人力成本市場(chǎng)上的生鮮經(jīng)營(yíng)之路的探索也為終將為我國(guó)的生鮮企業(yè)面臨越來(lái)越高的人力成本帶來(lái)借鑒價(jià)值。
在更高成本環(huán)境下,線上線下一體化要怎么做,又如何去產(chǎn)生商業(yè)價(jià)值,其在美國(guó)生鮮市場(chǎng)環(huán)境做出的戰(zhàn)略決策可能會(huì)為中國(guó)社區(qū)生鮮未來(lái)“指路”。無(wú)論社區(qū)生鮮道路如何發(fā)展,康銘泰克將始終牢記“構(gòu)建中國(guó)農(nóng)業(yè)流通新生態(tài)”的使命,以不斷持續(xù)更新、升級(jí)的生鮮收銀軟件速店助力國(guó)內(nèi)每一家生鮮企業(yè)!