在經(jīng)歷一段迷茫期后，生鮮新零售總算是“雨過天晴見彩虹”，撥開層層迷霧后在2018年開始逐步走上正軌。當下，這個競爭異常激烈的生鮮戰(zhàn)場上，京東的7FRESH，永輝旗下超級物種，阿里旗下盒馬鮮生，美團小象生鮮，步步高的鮮食演義等等生鮮新零售玩家代表仍然還在繼續(xù)擴張布局，那么對現(xiàn)在而言一家生鮮店怎樣才算的上是好店呢？又如何通過生鮮管理系統(tǒng)速店實現(xiàn)呢？
（一）與消費者生活圈“零距離”
可以說近兩年的社區(qū)生鮮的火熱，雖是傳統(tǒng)菜市場的“臟亂差”在做“助攻”，但是最大的因素其實是社區(qū)生鮮相比傳統(tǒng)賣場與消費者的距離上有了更大的突破，很大程度上迎合了現(xiàn)代消費者便捷高效的生鮮消費需求趨勢，同時通過速店生鮮收銀系統(tǒng)中的o2o線上微商城，更是滿足了年輕消費者線上消費習性，可以說以速店賦能的社區(qū)生鮮好店其實是突破了與消費者之間的物理距離與心理距離。
（二）讓生鮮消費更有溫度
社區(qū)生鮮店扎根于社區(qū)，在中國的社區(qū)文化的大背景下，一家社區(qū)生鮮店的商品、服務的品質(zhì)如何絕對不會“閉門不出”，而是迅速“傳千里”。無論是花較低成本的留住老顧客還是付出大代價攬獲新顧客，這一切都是建立在一家社區(qū)生鮮店是否擁有優(yōu)質(zhì)的生鮮商品、貼心周到的服務。
首先在生鮮選品方面，好的社區(qū)生鮮店大多采用“生鮮+日用標品”的模式，實現(xiàn)高毛利與高流量的優(yōu)勢互補，又滿足消費者日常生活的一站式采購需求。而在商品品質(zhì)方面，則需要認真篩選供應商，對于有實力的生鮮連鎖企業(yè)來說則可以學習生鮮傳奇打造自由品牌，從源頭生產(chǎn)到最終銷售的所有環(huán)節(jié)進行管控，保障生鮮品質(zhì)。
生鮮包羅萬象，無論是膳食搭配還是食材烹飪方面大部分消費者都是“一頭霧水”，這其實是體現(xiàn)一家生鮮店專業(yè)與服務的一大“切入點”，社區(qū)生鮮店可以通過速店生鮮收銀系統(tǒng)的會員管理系統(tǒng)建立會員檔案，當營業(yè)員在銷售生鮮時將這些信息于融會貫通與日常的銷售中，幫助顧客挑選適合自身體質(zhì)的生鮮食材，以及提供最合適的烹飪建議，久而久之的與顧客的良性互動，一家社區(qū)生鮮店的溫度也會“越來越高”，也自然稱得上是生鮮好店！
（三）生鮮經(jīng)營更有智慧
業(yè)內(nèi)人士常言“一如生鮮門，才知深似海”，一家優(yōu)質(zhì)的社區(qū)生鮮店必定是能實現(xiàn)生鮮業(yè)務流程精細化管理的，如何讓生鮮經(jīng)營更有指揮呢？互聯(lián)網(wǎng)時代當然是要借助互聯(lián)網(wǎng)工具！康銘泰克旗下生鮮收銀系統(tǒng)速店不失為一種明智的選擇，憑借獨特的生鮮控損模型，能實現(xiàn)門店全業(yè)務流程的精細化管理；而其線上o2o商城、會員營銷、聚合支付等生鮮新零售功能是專為迎合現(xiàn)代消費習性而設(shè)，同時考慮到生鮮行業(yè)具有一定特殊屬性，在細節(jié)功能設(shè)置上能夠更加貼合的滿足生鮮行業(yè)的屬性。
