問題幾乎每天都在發(fā)生,做生鮮生意的更是如此,每天都會出現(xiàn)很多讓人煩惱的問題點。有的問題很輕松的就可以解決,但有的問題,完全沒有店老板想象中那么簡單,并不是輕輕松松就能夠解決的。
(一)看的到商品毛利率,卻看不到“流轉(zhuǎn)率”
有些名品或容易熱賣的人氣商品,可能毛利很低,但流轉(zhuǎn)率高。以白酒為例,假如它是10個點的毛利,是不是毛利空間就很???但如果說它每個月可流轉(zhuǎn)1次,一年可流轉(zhuǎn)12次,以本金10000元為例計算,也就意味著一個月可以掙1000元的毛利,一年下來周轉(zhuǎn)十二次,就產(chǎn)生了毛利12000元,那它的年毛利就是120%!

同時,更重要的是,這10000元一年周轉(zhuǎn)十二次,還意味著為你帶來了大量的關(guān)注、消費名品的主流客流和人氣。另外,我們自己有利潤的產(chǎn)品,一定要敢于拿出毛利空間來做活動,通過康銘泰克這類專業(yè)的生鮮收銀管理軟件進行有效的營銷轉(zhuǎn)化,以提高它的周轉(zhuǎn)速度和商品流轉(zhuǎn)率。
(二)知道搞促銷,不知道搞促銷有什么工具
為了提高成交率和銷售業(yè)績,在競爭越來越激烈的今天,越來越多的生鮮店老板天天琢磨著怎么提高門店的進店率,怎么賺個盆缽金滿。但是苦于不知道怎么做營銷,怎么管理好營銷,怎么有序的展開,有效的分析。

現(xiàn)代玩營銷,想要玩出成績大多得借助互聯(lián)網(wǎng)工具,康銘泰克旗下速店生鮮水果店系統(tǒng)不僅是簡單的收銀與生鮮進銷存管理,還蘊含著豐富的營銷玩法,實現(xiàn)生鮮零售門店的客戶拉新,留存,促活,轉(zhuǎn)化循序漸進,同時還有各類營銷活動報表提供活動分析。生鮮經(jīng)營深似海,生鮮超市這些致命的錯誤,老板們一定要規(guī)避,大小細節(jié)都得考慮到,這樣超市才能開的長久。