成立兩年來，誼品生鮮進(jìn)入了合肥、成都、貴陽、南京、北京、武漢、重慶等11個(gè)城市，并計(jì)劃在2019年開出1000家門店。其中垂直供應(yīng)鏈、合伙人模式以及折扣生鮮店等要素，是誼品生鮮得以快速發(fā)展的重要賣點(diǎn)。
前不久，誼品生鮮拿到了由騰訊領(lǐng)投的20億元B輪融資，為社區(qū)生鮮領(lǐng)域迄今為止規(guī)模最大的單筆融資。據(jù)相關(guān)人士透露，誼品生鮮將會自建物流和加工中心，強(qiáng)化線上線下聯(lián)動，推廣“到家、自提、到店”的服務(wù)形式。
（一）如何打造老百姓心中的“社區(qū)生鮮折扣店”？
作為社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)，誼品生鮮表示其對標(biāo)的不是社區(qū)超市、標(biāo)準(zhǔn)超市或者類似于生鮮傳奇這樣的社區(qū)生鮮店，而是重在菜品豐富度、新鮮度以及低價(jià)的菜市場業(yè)態(tài)。為了做出具有價(jià)格競爭力的“社區(qū)生鮮折扣店”，誼品生鮮采用批發(fā)、零售一體化自營模式，向產(chǎn)地終端直接采購，依據(jù)銷售預(yù)估承包產(chǎn)能，隨后在產(chǎn)地進(jìn)行商品分級，使一部分商品供應(yīng)誼品生鮮門店，其余商品通過其批發(fā)業(yè)務(wù)板塊向外部渠道分銷。
（二）生鮮零售解決方案速店數(shù)字化賦能供應(yīng)鏈優(yōu)化
從第一家店開始，誼品生鮮就與深耕農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的康銘泰克達(dá)成合作。在康銘泰克專業(yè)的生鮮零售系統(tǒng)速店的支持下，通過數(shù)字化管理鏈接線上線下、多渠道，搭建成從田間地頭到餐桌上的全鏈路，助力誼品生鮮從生產(chǎn)到貿(mào)易流通、再到零售終端進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，不斷強(qiáng)化生鮮商品，優(yōu)化供應(yīng)鏈，擴(kuò)充品類。此外，誼品生鮮更是能通過康銘泰克研發(fā)的生鮮零售軟件系統(tǒng)，有效地結(jié)合自提、到店兩種服務(wù)方式。
“每天都在開店”，這是誼品生鮮擴(kuò)張狀態(tài)的真實(shí)寫照。據(jù)報(bào)道，隨著誼品生鮮相繼進(jìn)入北京、上海后，深圳也成為其下一個(gè)目標(biāo)城市，這意味著誼品生鮮的一線城市狙擊戰(zhàn)正式打響。但誼品生鮮能否在生鮮零售爭奪激烈的大上海占有一席之地；ALDI奧樂齊這位國際折扣店巨頭能否在中國市場真正成功？這些都有待觀察、驗(yàn)證。
