隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的發(fā)展，食堂管理系統(tǒng)逐漸被重視，食堂信息化管理成為食堂提高運(yùn)營(yíng)能力，提高食堂經(jīng)營(yíng)效益和管理水平必不可少的手段。如何選擇信息技術(shù)提供方，以及如何了解其技術(shù)成熟程度，都是團(tuán)餐企業(yè)在信息化過(guò)程中必須要注意的問(wèn)題。
數(shù)據(jù)完整性問(wèn)題
數(shù)據(jù)的完整性是指在交易過(guò)程中，系統(tǒng)無(wú)論是本地交易，還是云端交易，其數(shù)據(jù)都是完整的;無(wú)論是物理刪除，還是邏輯刪除，都能在最終結(jié)算的時(shí)候，查找到交易記錄。有些系統(tǒng)在這方面不夠完善，導(dǎo)致交易數(shù)據(jù)不完整，出現(xiàn)交易漏洞，給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。
支付異步處理問(wèn)題
支付異步問(wèn)題是指在交易中，交易和支付行為其實(shí)不是同步完成的。交易動(dòng)作完成以后，信息要傳遞到支付中心，支付中心在接到指令后，再進(jìn)行真實(shí)的賬款結(jié)算，然后把交易結(jié)果信息反饋到交易系統(tǒng)，在這個(gè)過(guò)程中交易和支付之間有一個(gè)時(shí)間差的問(wèn)題。如果系統(tǒng)不完善，在出現(xiàn)交易成功而支付不成功時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致前端交易和后端結(jié)算不一致，使企業(yè)賬目出現(xiàn)混亂，也就是平常說(shuō)的帳軋不平。
業(yè)務(wù)操作的可追溯問(wèn)題
業(yè)務(wù)操作的追溯是指對(duì)在交易過(guò)程中，對(duì)智能硬件的管理者或操作者的操作進(jìn)行管理和監(jiān)控。每一次操作，無(wú)論是有效的還是無(wú)效的，都會(huì)在操作信息中留下痕跡，可以追溯到具體某個(gè)時(shí)間某個(gè)人進(jìn)行的某次操作，以及操作后的結(jié)果。
做好業(yè)務(wù)操作的追溯，就可以很簡(jiǎn)單地解決上一條問(wèn)題中的漏洞，發(fā)現(xiàn)情況不對(duì)，立即查看操作日志，就能夠及時(shí)追回經(jīng)濟(jì)損失。
小票打印和丟單問(wèn)題
小票打印和丟單，是食堂管理系統(tǒng)中的一種比較常見(jiàn)的問(wèn)題。如果一個(gè)食堂管理系統(tǒng)有丟單的情況出現(xiàn)，我們可以初步認(rèn)定，這個(gè)系統(tǒng)在一開始設(shè)計(jì)的時(shí)候就存在漏洞，不完善的系統(tǒng)想要再調(diào)整結(jié)構(gòu)，就比較困難。
對(duì)于團(tuán)餐企業(yè)來(lái)說(shuō)，出現(xiàn)丟單，將會(huì)造成前廳和后廚之間的信息傳送斷裂，無(wú)法及時(shí)為客戶提供相應(yīng)的服務(wù)，造成客戶和企業(yè)之間的矛盾與糾紛，導(dǎo)致客戶流失。
食堂管理系統(tǒng)，因受環(huán)境和業(yè)務(wù)需要的影響，確實(shí)存在非常多的問(wèn)題，每款產(chǎn)品也都在不停地升級(jí)和優(yōu)化，上述羅列的4個(gè)主要問(wèn)題，也是在經(jīng)營(yíng)者的角度來(lái)看待食堂在使用信息化解決方案時(shí)，最為關(guān)注的切膚之痛。
當(dāng)然，對(duì)于系統(tǒng)的服務(wù)商而言，如何能快速地解決客戶遇到的問(wèn)題，如何及時(shí)提供給客戶最想要的技術(shù)支持亦或業(yè)務(wù)咨詢，也是考量一個(gè)系統(tǒng)供應(yīng)商是否合格的重要指標(biāo)之一。
