每天的買菜，在不少國人的生活方式中，是新一天開始的標(biāo)志。雖然看上去就是買個菜，但是從整個生鮮市場角度來說，卻是個“大事”。中國14億人口的剛需背后，意味著整個市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億。這也是近年來不少生鮮零售模式得以“面世”的原因，其中“線上+線下”模式成為大部分生鮮超市的選擇。
（一）如何看待線上與線下用戶？
線上線下的用戶其實相當(dāng)于兩個圓的相交，既有同一屬性群體，又可能是不同屬性群體。正常而言，線上用戶更多的是城市白領(lǐng)一族，他們迫切需要一種便捷、高效的廚房和餐桌解決方案。而線下用戶則是以具有傳統(tǒng)實體店保守消費(fèi)者居多，如習(xí)慣了線下門店購物社區(qū)大媽們，或者特別強(qiáng)調(diào)生鮮品質(zhì)問題的用戶。
（二）線上與線下融合、共生發(fā)展是趨勢
線上線下一體化的關(guān)鍵是避免“左手打右手”。依靠線下門店提高了線上用戶對實體的信任，突破門店的服務(wù)范圍限制，能讓線下用戶對線上放心，發(fā)力線上用戶，同時久而久之達(dá)到相互引流的高級效應(yīng)。為此，通過康銘泰克旗下生鮮收銀系統(tǒng)速店的線上微商城與其線下領(lǐng)先的生鮮店收銀控?fù)p系統(tǒng)相結(jié)合，打造線上線下一體化生鮮新零售模式受到了消費(fèi)者和資本兩端的追捧。
雖然今年以來，生鮮零售行業(yè)大有“降溫”之勢。但是可以確定的是，在百花齊放的中國新零售生鮮多樣性的業(yè)態(tài)渠道中探索中，放在生鮮數(shù)字化、互聯(lián)網(wǎng)化的環(huán)節(jié)去探索必不可少。
