曾經(jīng)來勢洶洶的生鮮新零售物種突然在今年風光大減，生鮮店目前已經(jīng)是家常見慣，時至今日正是生鮮行業(yè)嘗試新探索的關鍵時期，尤其是在數(shù)字化統(tǒng)一管理這一重要環(huán)節(jié)，生鮮水果店無論規(guī)模大小如何都需要做出最科學的決策，那么怎么樣判斷水果店收銀軟件性價比高不高呢？本文以康銘泰克旗下速店生鮮管理系統(tǒng)為例。
（一）持續(xù)更新迭代，走在生鮮零售趨勢最前沿
全球領先的戰(zhàn)略咨詢企業(yè)鄧旻認為，在新零售大背景下，隨著互聯(lián)網(wǎng)+技術賦能，生鮮零售企業(yè)需要快速主動出擊，走在變化之前。因此企業(yè)在選擇生鮮管理系統(tǒng)時，性價比很重要的一點就是體現(xiàn)在是否像速店生鮮管理系統(tǒng)一樣，能緊跟時代的發(fā)展步伐，貼合生鮮業(yè)務場景，保持持續(xù)的版本升級，走在整個生鮮零售行業(yè)信息化的最前沿。
（二）緊扣新消費習慣，打造生鮮零售線上線下一體化
隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，新時代年輕主力消費群體的崛起，生鮮零售的線上售賣渠道儼然必不可少。但是由于生鮮品類自身的非標準化、損耗性高等屬性以及供應鏈的難度，生鮮在銷售環(huán)節(jié)很難做到完全脫離線上的銷售，傳統(tǒng)門店銷售渠道仍擁有顯著地位。而通過速店線上O2O微商城，就可以更好地將線上下單與線下服務和體驗相結(jié)合，拓展和完善自己的服務范圍，實現(xiàn)“雙管齊下”。
（三）牢抓生鮮盈利痛點，提供生鮮控損盈利模型
生鮮商品損耗是從種養(yǎng)殖貫穿至流通到消費者手中這一整個流通環(huán)節(jié)的，成就了生鮮商品高管理難度的“美譽”。根據(jù)康銘泰克研究統(tǒng)計，從經(jīng)營策略制定到終端銷售生鮮零售管理過程中的損耗點共計80余個，其中可控損耗點占80%，而1%損耗，將帶來5%的毛利損失，甚至更多。因此實現(xiàn)生鮮損耗降低，也就意味著生鮮毛利的提高。一款性價比高的生鮮管理系統(tǒng)應當像速店一樣以價格控損、庫存控損、流程控損為核心，打通營采配各流程節(jié)點，同時搭建透明穩(wěn)定的供應鏈，以突破生鮮盈利的瓶頸！
