點(diǎn)餐系統(tǒng)的類型是比較多的，餐飲人對于點(diǎn)餐、收銀工具的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)基本保持在電腦中安裝軟件，但隨著整個(gè)行業(yè)對效率、成本提出了更高的要求，餐飲人開始尋找更高效、更適合自身的點(diǎn)餐模式，下面結(jié)合天財(cái)商龍點(diǎn)餐系統(tǒng)的工具方案，提供給大家一些點(diǎn)餐模式的設(shè)計(jì)思路，僅供參考。
1、手機(jī)點(diǎn)餐
店內(nèi)：堂食點(diǎn)餐場景中，通過手機(jī)點(diǎn)餐（H5/小程序），可選擇店內(nèi)用餐與打包帶走。
店外：店外點(diǎn)餐場景支持自媒體小程序外賣，顧客在家即可點(diǎn)餐，可選擇外賣配送到家或到店自提，滿足不同顧客需求；智能預(yù)訂、排隊(duì)預(yù)點(diǎn)餐，顧客排隊(duì)過程中，在門店外即可進(jìn)行預(yù)點(diǎn)，進(jìn)店后直接下單，方便快捷，減少了顧客在座時(shí)長，提高翻臺(tái)率。
2、自助點(diǎn)餐機(jī)
自助點(diǎn)餐機(jī)在快餐、食堂這類門店類使用較為廣泛。使用流程為：顧客到店-自助點(diǎn)餐機(jī)設(shè)備-選擇“在店用餐”或“打包帶走”-點(diǎn)選菜品（可設(shè)置做法及規(guī)格、套餐等等）-點(diǎn)擊結(jié)算-確認(rèn)下單-選擇支付方式-手機(jī)掃碼支付即可。
3、平板點(diǎn)餐系統(tǒng)
平板點(diǎn)餐系統(tǒng)的自助模式，將服務(wù)員的點(diǎn)餐職能弱化，服務(wù)員只需上餐+收拾餐桌。整個(gè)點(diǎn)餐流程為：顧客進(jìn)店落座后，通過平板點(diǎn)餐系統(tǒng)開啟“自助模式”，享受“點(diǎn)餐+結(jié)算”零服務(wù)，同時(shí)，以往依賴服務(wù)員推薦、詢問進(jìn)行記錄的“會(huì)員價(jià)”、“菜品做法”、“規(guī)格”、“估清”、“限量”等，都會(huì)在界面上進(jìn)行清晰展現(xiàn)。點(diǎn)選菜品后，廚房將接到顧客的下單，用餐完畢，顧客也可以在平板打開賬單，選擇微信或支付寶結(jié)賬即可。
4、特殊模式
這里說兩種！
一種是稱重式點(diǎn)餐模式，利用的工具是智能電子秤，顧客進(jìn)店自選菜品，稱重按斤來結(jié)算。
另一種是明檔餐廳中經(jīng)常看到的智能餐盤模式，設(shè)置明檔區(qū)域，擺放店內(nèi)菜品，每一道菜品都對應(yīng)一個(gè)裝有芯片的菜品牌，食客到店后可根據(jù)菜品牌進(jìn)行自助點(diǎn)餐。即前臺(tái)領(lǐng)取桌位牌及手提籃后，將選好的菜品牌放到手提籃中，點(diǎn)餐完畢后，再將菜品牌放到智能餐盤設(shè)備上。通過與天財(cái)商龍餐飲管理系統(tǒng)的對接，系統(tǒng)可自動(dòng)讀取智能餐盤設(shè)備上的菜品品項(xiàng)明細(xì)，并即刻完成下單，后廚接到廚打單后，便可以進(jìn)行制作了。
