近日，支付寶盛邀眾多各行業(yè)大咖，打造了一系列專業(yè)化課程。在這思想閃耀的舞臺(tái)，作為支付寶重要合作伙伴，餐道聯(lián)合創(chuàng)始人兼運(yùn)營總監(jiān)王曦于11月12日受邀以講師身份，做客支付寶公開課“生態(tài)服務(wù)商大會(huì)&行業(yè)會(huì)客廳——餐飲專場”講堂，現(xiàn)場帶來了主題為《多渠道獲客 數(shù)字化運(yùn)營》的精彩解讀。
紛繁玩法，提升小程序向心力
現(xiàn)場，王曦以支付寶小程序?yàn)榍腥朦c(diǎn)，展開了一系列有關(guān)私域運(yùn)營的深入觀察。作為依托于支付寶的商家平臺(tái)，支付寶小程序全方位對(duì)接有花唄、花芝輕會(huì)員、螞蟻森林、生活號(hào)等眾多阿里產(chǎn)品體系，消費(fèi)者可通過這一渠道，進(jìn)行輕松便捷地消費(fèi)支付，堪稱是商家不可多得的線上窗口。
那么如何全方位應(yīng)用小程序多樣化玩法呢？王曦提出了小程序+賦能模式，以堂食、外賣、預(yù)約三大點(diǎn)餐場景為基礎(chǔ)，商家可通過卡券發(fā)放，有針對(duì)性地將優(yōu)惠活動(dòng)送達(dá)不同屬性的消費(fèi)者卡包中，以此促進(jìn)會(huì)員轉(zhuǎn)化。同時(shí)，支付寶生活號(hào)可實(shí)時(shí)推送商家最新資訊，吸引顧客訂閱，進(jìn)而導(dǎo)流至商家小程序。除支付寶站內(nèi)引流外，商家也可于門店制作立牌、桌貼、宣傳單來引導(dǎo)顧客掃碼添加小程序。
關(guān)于小程序會(huì)員的轉(zhuǎn)化、營銷、裂變，王曦同樣進(jìn)行了逐一介紹。
拉新方面：
為更好吸引消費(fèi)者加入會(huì)員，商家可設(shè)置“下單即會(huì)員”，并送出積分，同時(shí)上線儲(chǔ)值享會(huì)員價(jià)、策劃定期會(huì)員日等等。
營銷方面：
小程序可靈活配置數(shù)十種豐富營銷玩法，目前主流玩法包括“分段滿減”、“減免配送費(fèi)”、“分享領(lǐng)紅包”、“新用戶福利”、“秒殺活動(dòng)”等等。
裂變方面：
支付寶小程序廣泛汲取互聯(lián)網(wǎng)傳播模式，推出了“砍價(jià)”、“拼團(tuán)”、“支付裂變紅包”、“分享發(fā)券”等交互屬性強(qiáng)的小功能，能夠有效提升會(huì)員裂變。
作為長期挖掘多渠道運(yùn)營體系的數(shù)字化“連接器”，餐道賦能餐飲小程序落地由來已久，此次分享，王曦介紹了三組經(jīng)典客戶實(shí)踐。
知名美式快餐品牌——漢堡王，其外送小程序甫一上線，便推出了支付滿20元，即可享受免費(fèi)配送+每周1次0元吃漢堡的會(huì)員活動(dòng)。該活動(dòng)于漢堡王服務(wù)號(hào)上得到了消費(fèi)者高度關(guān)注，瀏覽量迅速躥升至10w+。
同樣得益于支付寶小程序外賣的，還有奶茶品牌CoCo都可，其通過支付寶旗下螞蟻森林的公益大流量入口，吸引消費(fèi)者跳轉(zhuǎn)小程序下單。同時(shí)，CoCo還推出了周末立減5元，平日立減2元，下單贈(zèng)送5元的分時(shí)期優(yōu)惠活動(dòng)，促使單量大幅度提升。
最后，餐道旗下輕食品牌CD便當(dāng)亦帶來了優(yōu)秀案例。通過下單返券、折扣菜等促銷設(shè)置，外加訂閱服務(wù)號(hào)即送早餐的吸睛活動(dòng)，CD便當(dāng)小程序于整個(gè)10月獲得了突出單量！
系統(tǒng)在側(cè)，搭建業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)閉環(huán)生態(tài)
在小程序私域渠道，精確直擊消費(fèi)者的活動(dòng)機(jī)制才是制勝關(guān)鍵。那么如何打造消費(fèi)者喜聞樂見的好活動(dòng)呢？王曦認(rèn)為，以系統(tǒng)為基石，建設(shè)覆蓋于整體業(yè)務(wù)的數(shù)字化運(yùn)營體系便是不二法門。
為賦能商家獲得這一核心驅(qū)動(dòng)力，餐道加碼全渠道管理應(yīng)用，在標(biāo)準(zhǔn)化API接口的打通下，匯集了各個(gè)平臺(tái)及渠道的多維度數(shù)據(jù)，幫助商家抓取用戶的行為軌跡，讓所有消費(fèi)行為在不同“軸線”下按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)歸類，形成清晰智能的可視化數(shù)據(jù)圖表。值得一提的是，餐道系統(tǒng)支持?jǐn)?shù)千種客戶群篩選的組合條件，能夠完成對(duì)客群的高效細(xì)分，與營銷過程管理無縫集成。
以小程序?yàn)槔?dāng)商家進(jìn)行有針對(duì)性地卡券分發(fā)時(shí)，消費(fèi)者對(duì)卡券及各類活動(dòng)的響應(yīng)將被餐道系統(tǒng)完整歸納，并最終通過一系列圖表立體化呈現(xiàn)其效果，商家可憑借這些，透視分析活動(dòng)能效，勾勒顧客畫像，進(jìn)而計(jì)算投入產(chǎn)出比，給消費(fèi)者以更佳體驗(yàn)。
在系統(tǒng)基建的落成之上，餐道還組合給出了聚合配送&全渠道托管方案，前者作為小程序外賣業(yè)務(wù)的下游，能夠市場主流聚合物流公司，以智能化派單模式，幫助商家補(bǔ)充高峰期運(yùn)力，降低成本。后者則能為商家提供個(gè)性化外賣運(yùn)營服務(wù)，即由餐道專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)商家從品牌定位到運(yùn)營復(fù)盤的一攬子工程，極大降低商家的資源額外投入，省心省力。
有著“連接器”基因的餐道，與支付寶一樣，共同著眼于行業(yè)數(shù)字化生態(tài)的建設(shè)。在而今服務(wù)于國內(nèi)外2600+知名品牌后，餐道還將繼續(xù)加速引擎，落地更多餐飲業(yè)所需的系統(tǒng)應(yīng)用，以期為實(shí)現(xiàn)全行業(yè)信息時(shí)代下的新一度產(chǎn)業(yè)變革，貢獻(xiàn)力量。
