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天財商龍練手火鳳祥鮮貨火鍋,打造數(shù)字化管理閉環(huán)

發(fā)布日期:2020-11-24  中國POS機網(wǎng)  來源:天財商龍
核心提示在餐飲界,火鍋就是一個江湖,最近幾個月,有一個品牌在短短三四個月,已經(jīng)在全國各大城市開店近30家,連續(xù)霸屏各大城市的大眾點評火鍋熱門榜、美食熱門榜,在鮮貨火鍋這一新式火鍋品類中獨占鰲頭!它就是,明星鄭愷
在餐飲界,火鍋就是一個江湖,最近幾個月,有一個品牌在短短三四個月,已經(jīng)在全國各大城市開店近30家,連續(xù)霸各大城市的大眾點評火鍋熱門榜、美食熱門榜,在“鮮貨火鍋”這一新式火鍋品類中獨占鰲頭!它就是,明星鄭愷投資經(jīng)營的火鍋品牌、天財商龍餐飲管理系統(tǒng)的戰(zhàn)略客戶火鳳祥鮮貨火鍋。
多次登上城市榜單TOP1,獲評多個業(yè)內(nèi)實力獎項
1、明星效應加持,引領火鍋潮流
鄭愷作為中國85后演技派小生,出演眾多電影、電視劇,加盟熱播綜藝《奔跑吧兄弟》,憑借陽光帥氣的形象,成為全民人氣偶像。愛豆效應+明星好友開業(yè)打CALL+網(wǎng)紅達人KOL助陣,火鳳祥飛速成為火鍋潮流TOP!
2、專注產(chǎn)品,復刻山城的經(jīng)典味蕾
在產(chǎn)品打造上,火鳳祥來自川渝地區(qū)的廚師團隊,搬來了山城的經(jīng)典風味,純手工炒制的辣鍋底料,搭配秘制鮮料,麻辣鮮香,撩爆味蕾。除了風味正宗,火鳳祥的特色鍋底,造型精致獨特,例如必點的這款酸湯鴨鴛鴦鍋,展翅欲飛的鳳凰造型與店名非常應景,一鍋兩種風味,喝湯涮菜兩不誤,嗜辣的不嗜辣的都能尋到自己偏好的口味。
3、明檔現(xiàn)做,“鮮貨”品質(zhì)看得見作為鮮貨火鍋,火鳳祥把“鮮”這一字落實的淋漓盡致,食材都是原地直采,當日鮮送到店,現(xiàn)切現(xiàn)做,明檔操作,食材從后廚到上桌,明眼都能看到!
4、天財商龍數(shù)字化賦能,助力火鳳祥高效連鎖擴張
餐飲企業(yè)要完成向更大市場的進一步擴張,實現(xiàn)管理效率與消費體驗的提升是關鍵?;诖耍瘌P祥從創(chuàng)立之初就選擇了與具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化服務商天財商龍展開合作,借助線上線下一體化的數(shù)字化運營和管理,形成了一個整合連鎖管控、前廳運營、會員管理等于一體的數(shù)字化管理閉環(huán),為其實現(xiàn)迅速擴張?zhí)峁姶笾Γ?/div>
連鎖門店強管控,實時掌握數(shù)據(jù)決策分析
上線天財商龍餐飲連鎖管理系統(tǒng),幫助企業(yè)實現(xiàn)了連鎖門店的統(tǒng)一管理。管理者通過手機管理直通車,實時了解各門店經(jīng)營狀況,掌握各門店盈利趨勢,并通過各項數(shù)據(jù)報表、盈利圖形的呈現(xiàn)及時調(diào)整經(jīng)營對策,確保各門店盈利能力,規(guī)避管理風險。
小程序預點餐+桌邊付,翻臺率、食客用餐體驗雙提升
出餐效率是餐飲品牌競爭力打造的關鍵要素,高效率出餐不僅確保了食客到店體驗,同時幫助餐廳有效規(guī)避流失、增加翻臺率?;瘌P祥上線了天財商龍智慧餐廳掃碼點餐+桌邊付,顧客未到店,就可提前在小程序預點餐并保存菜單,到店掃碼下單,不僅優(yōu)化了用餐高峰期前廳點餐服務流程,釋放前臺排隊結(jié)算壓力,也提升了門店整體運營效率,提高了餐廳翻臺率。
CRM 系統(tǒng)打造營銷閉環(huán),打造高黏性顧客群
借助天財商龍會員管理系統(tǒng)與餐飲管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)交互的實時性、準確性,顧客在使用手機掃碼點餐時,火鳳祥還用贈券的形式,吸引用戶加入會員,實現(xiàn)快速引流,降低獲客成本。同時,通過留存會員消費大數(shù)據(jù),精準營銷、精準決策,打造高黏性顧客群。
在做好產(chǎn)品及服務的基礎上,火鳳祥將在未來將繼續(xù)拓展開店步伐,據(jù)悉,2021年將開業(yè)150家門店,其中直營20家。而天財商龍的連鎖管理、會員營銷、智慧餐廳等數(shù)字化解決方案將會在火鳳祥的發(fā)展中扮演越來越重要的角色,并將不斷為消費者和商家?guī)眢@喜。
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