滿客寶智慧食堂依托大數據、物聯(lián)網、智能化設備,為政府機關單位、企事業(yè)單位、醫(yī)院、學校、工業(yè)園區(qū)等食堂,提供個性化一體式智慧食堂解決方案。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)貫穿就餐取餐、食堂管理、數據管理、后廚管理、采購管理等各個環(huán)節(jié),可以有效幫助各類食堂提升消費者用餐體驗、從源頭杜絕餐飲浪費、提高食堂經營管理效率。

為食堂管理“提速”
滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)能夠對食堂數據進行全方位記錄分析,比如采用藍牙智能秤進行出入庫管理。
所有出入記錄經過藍牙電子秤上傳數據至系統(tǒng),統(tǒng)一記錄管理,并且根據預訂餐訂單自動分解菜品,經過原料反算功能生產訂單,讓食堂各項數據一目了然。另外,滿客寶智慧食堂建立了完善的供應商管理體制,根據成本優(yōu)勢、供貨質量、按時交付等方面,篩選合格、優(yōu)秀的供應商,助力食堂管理再升級。
為用戶就餐“提速”
滿客寶智慧食堂作為智慧食堂行業(yè)的領軍品牌,打造小碗菜自選餐、稱重菜自選餐、自助餐、檔口就餐等不同就餐場景,應用智能人臉識別支付和自助結算臺等智能設備,節(jié)省人力成本的同時進行管理,實現前后端一體、線上線下一體式的智慧食堂。
食堂就餐人員需提前錄入人員信息,就餐取餐支付全程智能AI人臉識別,無人工智能化。除此之外,預訂餐系統(tǒng)搭配智能保溫消毒取餐柜,可完成“無接觸”就餐。
為光盤行動“提速”
食材采購:滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)大數據平臺可實時統(tǒng)計每餐就餐人數,為下一餐食材采購提供判斷,實現數據可視化、精準采購,從而減少食材采購浪費。
后廚備餐:系統(tǒng)根據訂單數據進行菜品銷售分析,管理人員及廚師可直觀了解用餐者喜好,篩選優(yōu)化菜品,調整菜品口味,同時關聯(lián)廚師工作考核,實現精準備餐。
就餐用戶:滿客寶智慧食堂的小碗菜自選和稱重菜自選就餐場景,可便捷實現菜品小份量銷售,滿足不同用戶的用餐需求;稱重自助模式能夠實現按克選餐、稱重計費,從消費端減少浪費。
在企業(yè)中,利潤是企業(yè)生存和發(fā)展的必要條件,降低成本、提升效率是企業(yè)必然的追求,單位食堂部門更是如此。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)幫助企業(yè)食堂有效控制成本,提高效益,助力更多食堂完成數字化、信息化的轉型與提升,推動著食堂運營管理快速變革,從而不斷推進整個智慧食堂行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。