在傳統(tǒng)食堂中，大多數(shù)采用的是現(xiàn)場人工點餐的就餐模式，這種模式看起來流程簡單，但內(nèi)在的弊端確實不容忽視，比如后廚經(jīng)驗備餐帶來的食物浪費、就餐人員選餐慢帶來的擁堵、人工計價帶來的錯漏、缺乏有效反饋機制，這些都在無形中不斷增加著食堂經(jīng)營壓力，成為食堂經(jīng)營不善的致命問題！但現(xiàn)在滿客寶智慧食堂的出圈，為食堂行業(yè)完美解決了經(jīng)營隱患。
多種就餐方式并行，精準備餐
滿客寶智慧食堂擁有小碗菜自選、稱重菜自選、自助餐固定扣費、預訂餐等多種智能就餐方式，可為食堂量身定制個性化就餐模式，比如在稱重菜自選就餐場景里，就餐者可以在自選食堂自由選擇菜品，按需要自助打餐，按克計費，降低就餐人員剩餐率；運用預訂餐功能的食堂，經(jīng)過系統(tǒng)的訂單統(tǒng)計與原料反算，反算出備餐食材需求量，進行精準備餐，防止浪費。
實時反饋機制，有效監(jiān)督
有效的食堂反饋機制是傳統(tǒng)食堂一直以來所缺失的，也是造成食堂后續(xù)提升能力不足的重要原因。滿客寶智慧食堂線上點評功能可以嵌入到預訂餐程序、公眾號、APP等不同渠道，就餐人員可對每一餐訂單進行評價，系統(tǒng)智能匯總評價信息，實現(xiàn)食堂與就餐者的溝通互動，助力食堂進行菜品、管理、服務方面的改善，提高員工去食堂就餐的積極性。
大數(shù)據(jù)平臺云端管理，科學分析
為保證系統(tǒng)內(nèi)部安全無風險，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)會根據(jù)用戶自定義來生成財務報表，多賬戶多層級管理，對于每一筆支出收入，使用人員，監(jiān)管人員明確記錄、全程追溯；資金流水、消費匯總、營收金額等多種形式展示，幫助食堂科學決策。
滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)的應用不但幫助就餐者充分節(jié)省好每一分每一秒，提升傳統(tǒng)食堂的形象，更為經(jīng)營方節(jié)省了資金，實現(xiàn)經(jīng)營方與消費者的共贏。當前，已有越來越多的政府機關、企事業(yè)、學校、醫(yī)院等單位應用滿客寶食堂管理系統(tǒng)，實現(xiàn)舌尖上的信息化。
