連鎖餐飲企業(yè)對于自身經(jīng)營發(fā)展路徑的規(guī)劃、梳理，也是餐飲信息化建設(shè)的基礎(chǔ)，更是讓餐飲管理系統(tǒng)可以發(fā)揮最大能效的前提。
連鎖餐飲經(jīng)營發(fā)展模型：
技術(shù)（經(jīng)營基礎(chǔ)）：以產(chǎn)品技術(shù)為核心，產(chǎn)品差異化經(jīng)營。
產(chǎn)品（核心競爭力）：核心技術(shù)實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與流程化的生產(chǎn)，能夠?qū)a(chǎn)品快速復(fù)制。
品牌（發(fā)展基礎(chǔ)）：將產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，利用品牌優(yōu)勢能占領(lǐng)市場。
管理（快速發(fā)展）：擁有適合企業(yè)完整的管理架構(gòu)與模式，實現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展。
模式（持續(xù)發(fā)展）：形成企業(yè)自己的經(jīng)營模式，實現(xiàn)企業(yè)長久經(jīng)營。
基于此，我們在選購餐飲管理系統(tǒng)時，不同階段下對于信息化的建設(shè)都有著不同的預(yù)期：良好的業(yè)務(wù)支撐、精準(zhǔn)的客戶畫像、高效的運營支持、準(zhǔn)確的成本毛利、清晰易讀的報表、降低管理的難度、及時的預(yù)警反饋、通暢的部門協(xié)作、統(tǒng)一的數(shù)據(jù)歸集、智能的決策支持......
天財商龍餐飲管理系統(tǒng)與門店營業(yè)高度融合，助力前廳高效運轉(zhuǎn)。如正餐業(yè)態(tài)，開班→開臺→點單、加單、起菜、催單、退單→出品→打折、埋單→結(jié)賬→結(jié)班，滲透各個環(huán)節(jié)。
天財商龍餐飲管理系統(tǒng)搭配智慧餐廳模式，助力餐廳開拓線上業(yè)務(wù)場景，預(yù)訂、排隊、外賣、點餐、支付、評價、發(fā)票、商城、營銷......環(huán)環(huán)相扣，打造食客自店外至店內(nèi)至離店的營銷閉環(huán)。
天財商龍餐飲管理系統(tǒng)+成本管控方案，幫助餐企規(guī)范庫管流程，明確人員責(zé)任、各司其職；精確管理庫存，堵住庫房漏洞、做到心中有數(shù)；管控成本核算，提供決策依據(jù)、加強內(nèi)控；建立對賬機(jī)制，提高財務(wù)效率、減少錯誤；形成單據(jù)追溯，增加查賬手段、堵住漏洞。
天財商龍餐飲管理系統(tǒng)+經(jīng)營數(shù)據(jù)分析平臺，為餐飲企業(yè)構(gòu)建決策閉環(huán)。
決策類：通常用于指導(dǎo)企業(yè)或店面經(jīng)營決策，適時調(diào)整經(jīng)營方向的依據(jù)，在店面有關(guān)產(chǎn)品、利潤、餐廳環(huán)境等方面較為突出。數(shù)據(jù)通常包括：銷售排行、烹飪技巧與口味方面的數(shù)據(jù)、開臺率與上座率數(shù)據(jù)、盈虧平衡、會員消費占比等數(shù)據(jù)。
指標(biāo)類：指標(biāo)類數(shù)據(jù)指導(dǎo)的意義在于驗證經(jīng)營決策與市場的適應(yīng)性，通常指標(biāo)類數(shù)據(jù)建設(shè)是根據(jù)決策數(shù)據(jù)進(jìn)行的，同時也是制定經(jīng)營決策的一組參照數(shù)據(jù)。指標(biāo)類數(shù)據(jù)通常包括：銷售結(jié)構(gòu)、人均、桌均、營業(yè)優(yōu)免市別、就餐市場等，可適用于餐前準(zhǔn)備工作的量化指導(dǎo)。
趨勢類：趨勢類數(shù)據(jù)指導(dǎo)意義可以通俗的理解為：通過歷史數(shù)據(jù)的參照，對未來營業(yè)情況作出相應(yīng)的判斷與預(yù)算，深層次指導(dǎo)意義在于指導(dǎo)企劃部門的相關(guān)工作，特別是品牌與市場建設(shè)。經(jīng)營趨勢類數(shù)據(jù)通常包括：營業(yè)趨勢圖、客流趨勢圖、產(chǎn)品銷售趨勢圖等，通常用于營業(yè)計劃的指導(dǎo)與設(shè)計。
