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大賣場生意不好做,便利店笑了!小型零售業(yè)態(tài)即將逆襲?

發(fā)布日期:2021-06-10  中國POS機網(wǎng)  來源:科脈
核心提示消費場景的變化,讓零售業(yè)態(tài)競爭格局產(chǎn)生變化,頭部企業(yè)憑借規(guī)模優(yōu)勢可以降低貨物成本,將多出來的資源用于提升消費服務,優(yōu)化產(chǎn)品結構,強者恒強的格局開始顯現(xiàn)。與此同時消費場景的多樣化,讓人們在購物時有了更多
消費場景的變化,讓零售業(yè)態(tài)競爭格局產(chǎn)生變化,頭部企業(yè)憑借規(guī)模優(yōu)勢可以降低貨物成本,將多出來的資源用于提升消費服務,優(yōu)化產(chǎn)品結構,強者恒強的格局開始顯現(xiàn)。
與此同時消費場景的多樣化,讓人們在購物時有了更多的選擇,你可以選擇在家用手機購物,也可以去線下門店購物,機場、地鐵、公司、商場任何地點都可以成為購物的場所。這就導致零售業(yè)態(tài)的流量去向更加多元,不再像以往線下零售主要聚集在商場和超市。
顯然在消費場景多元化趨勢下,超市商場等大型零售業(yè)態(tài)不適合快速擴張,小而美的小型零售業(yè)態(tài)(便利店、生鮮店、專營專賣店)更具靈活性,大面積的擴張能力更強。
超市遭遇瓶頸
小型零售業(yè)態(tài)增勢明顯
根據(jù)畢馬威的中國便利店發(fā)展報告顯示,2013-2019便利店行業(yè)的增速維持在10%以上,而大型零售業(yè)態(tài)(超市、商場)近年來增長緩慢甚至出現(xiàn)負增長的態(tài)勢。
即使在疫情期間,以便利店為代表的小型業(yè)態(tài)仍然呈現(xiàn)正增長的態(tài)勢,而超市則由于線下客流量的減少出現(xiàn)經(jīng)營危機,少數(shù)頭部的大企業(yè)通過數(shù)字化零售發(fā)力線上,才轉危為安。
需求端口多樣化
小型零售業(yè)態(tài)正站在風口上
需求變化的背景下,大型零售業(yè)態(tài)的優(yōu)勢仍然存在,豐富多樣的商品、可以閑逛的大空間,能滿足我們的很多日常需求,所以超市和商場等大型零售業(yè)態(tài)的市場仍然會長期存在,并不會因增長慢而消失。
所以大型零售業(yè)態(tài)的增長瓶頸并不是市場需的問題,而是市場飽和和消費場景多樣化。首先中國的城鎮(zhèn)化率目前仍然較低,大型零售業(yè)態(tài)的擴展規(guī)模有限。
此外線下消費場景不再局限于大型的消費和購物中心,任何我們生活的空間都可以成為消費的場景。同時消費場景本身也更多元,例如便利店不再局限零售飲料,可以賣早餐、晚餐、鮮花,還能拿快遞。水果專賣開始賣口罩等日用品。
場景的多元化和小型零售業(yè)態(tài)本身的多元化,讓其具備更大的靈活性,也更個性,具備了和日常消費場景產(chǎn)生深度鏈接的能力。可以讓連鎖企業(yè)在多元場景中快速擴張。例如每個地鐵站可以設置一個零食專賣店,但做不到每個站都設置一個大型超市。
輕量化多元的化的特性適應了當前的消費端口需求,讓小型零售業(yè)態(tài)站在了快速發(fā)展的當口。相關數(shù)據(jù)顯示,2020年全國品牌連鎖便利店的銷售規(guī)模達2961億元,盡管受疫情影響,仍然達到6%左右的增速。
科脈蛙笑大顯身手
輕量化數(shù)字化能力賦能未來發(fā)展
小型零售業(yè)態(tài)通過輕量化特性全面滲透消費場景,發(fā)展前景廣闊,其快速擴張背后的成本,最終仍然需要通過營收來進行承擔,營收不僅僅意味著收入的提升,同時也要做好成本的控制。
在人工費和場地租金越來越貴趨勢下,大型連鎖企業(yè)可以通過規(guī)模來降低商品成本,而中小型連鎖企業(yè)只有通過數(shù)字化管理,降低獲客運營成本。
科脈蛙笑針對零售業(yè)態(tài)輕量化滲透發(fā)展的特性,重點孵化了蛙笑安卓版本,此外蛙笑安卓版操作界面簡單易用,學習起來更簡單,可以快速上手。還能遠離Windows病毒困擾,讓前臺管理更加安全省心。
目前蛙笑安卓版本支持收銀設備、條碼槍、打印件、價簽打印設備等類型的十幾種安卓機器使用,可以幫助零售企業(yè)形成數(shù)字化收銀、貨物盤點、價簽打印、采購配送、經(jīng)營數(shù)據(jù)報表分析等系統(tǒng)化解決方案,提升管理和經(jīng)營效率。
相關數(shù)據(jù)顯示有會員體系的零售企業(yè)比沒有會員體系的零售企的客單價要提升50%!會員體系的建立成為零售業(yè)態(tài)普遍經(jīng)營模式。
蛙笑安卓版的會員功能模塊,可以幫助零售企業(yè)建立高粘性會員管理體系,提升客戶粘性,賦能銷售經(jīng)營。在后續(xù)的新版本中,蛙笑安卓版將對接線上商城,實現(xiàn)線上商城外賣接單,幫助商戶建立線上線下一體化的營銷體系。
蛙笑安卓版的輕量化特性,在零售多元化場景趨勢下更具滲透力,賦能小型零售業(yè)態(tài)的數(shù)字化經(jīng)營,幫助企業(yè)降本增效。在一個變化的時代,不變的只有變化本身!只有能與時俱進的零售企業(yè)才能在激烈競爭的零售市場站穩(wěn)腳跟!
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