拿一家面館舉例,餐廳內(nèi)區(qū)域的劃分主要有:點(diǎn)餐區(qū)、取餐區(qū)(面食檔口、涼菜檔口...檔口連接廚房)、用餐區(qū),在挑選餐飲軟件時(shí),做好各個(gè)區(qū)域的銜接,做到高效運(yùn)轉(zhuǎn)、有效觸達(dá)即可,例如:
點(diǎn)餐設(shè)置:不同情況,按需匹配
1、前臺(tái)放置智能收銀設(shè)備,如天財(cái)商龍收銀軟件,點(diǎn)餐收銀僅需3步:選擇菜品、確認(rèn)訂單、點(diǎn)擊結(jié)賬。大圖點(diǎn)餐,直觀高效,減少點(diǎn)餐錯(cuò)誤,提高點(diǎn)餐效率。
2、微信掃碼點(diǎn)餐,這種模式的好處是顧客不用排隊(duì),減少了等待時(shí)間,提升就餐體驗(yàn)。
3、服務(wù)員手機(jī)點(diǎn)餐,手機(jī)下載天財(cái)商龍點(diǎn)餐app即可進(jìn)行手機(jī)點(diǎn)餐,點(diǎn)餐后收款,可掃描顧客付款碼收款,付款后前臺(tái)和后廚打印機(jī)直接打印。
4、顧客自助點(diǎn)餐,好處跟掃碼點(diǎn)餐一樣,主要考慮店面大小、經(jīng)營面積是否適合使用。自助機(jī)安裝自助點(diǎn)餐軟件,顧客通過點(diǎn)餐機(jī)自助點(diǎn)餐,付款后打印顧客聯(lián)票據(jù),后廚同時(shí)打印配菜單。
5、上線外賣,美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)可以在天財(cái)商龍管理系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)全面對(duì)接,有效避免漏單,語音提醒、自動(dòng)接單、自動(dòng)打印。
支付設(shè)置:多種支付方式,讓收款方便快捷
微信、支付寶、團(tuán)購驗(yàn)券、混合支付、會(huì)員卡支付、銀行卡支付、其他支付...
取餐設(shè)置:語音叫號(hào)取餐
無需人工叫號(hào),出餐取餐井井有條,省心省力。
會(huì)員設(shè)置:會(huì)員專享優(yōu)惠吸引新顧客,同時(shí)留住老顧客
(1)微信自助辦理會(huì)員,顧客通過微信公眾號(hào)即可注冊(cè)會(huì)員,方便快捷;
(2)微信自助辦理會(huì)員、微信自助充值、微信通知店鋪活動(dòng)、微信可查詢會(huì)員充值消費(fèi)情況;
(3)快速辦理會(huì)員、劃分會(huì)員等級(jí)、積分消費(fèi)、制定會(huì)員專享活動(dòng)、發(fā)放會(huì)員優(yōu)惠券、短信通知。
在天財(cái)商龍會(huì)員營銷管理系統(tǒng)中,還為商戶匹配了豐富的營銷活動(dòng),可滿足各種營銷需求,點(diǎn)餐時(shí)營銷活動(dòng)自動(dòng)提醒,促進(jìn)營業(yè)額增長(zhǎng)。菜品促銷打折、滿減滿贈(zèng)、同款/任意第二份打折、手工臨時(shí)折扣、優(yōu)惠券店內(nèi)核銷等......
除此之外,餐飲更為關(guān)心的營業(yè)收入一個(gè)月下來是賠了還是賺了、營業(yè)額不穩(wěn)定又都是哪些原因造成的......天財(cái)商龍餐飲軟件中,報(bào)表豐富清晰,詳細(xì)掌握店鋪經(jīng)營情況,根據(jù)報(bào)表調(diào)整店鋪經(jīng)營,提效增收。日?qǐng)?bào)/周報(bào)/月報(bào)清晰展示,賬單查詢中每一單都能查到,且老板可通過手機(jī)遠(yuǎn)程管店,隨時(shí)隨地掌握店鋪經(jīng)營情況。
其次是員工管理,餐飲行業(yè)的員工多而職能雜,天財(cái)商龍餐飲軟件中,不同員工對(duì)應(yīng)不同角色、不同權(quán)限,從源頭杜絕作弊現(xiàn)象。例如盲結(jié)交班,杜絕收銀員偷錢作弊!結(jié)班時(shí),不顯示對(duì)賬報(bào)表且交易金額收銀員不可見,直接交賬,登記錢箱剩余錢款、結(jié)班。管好了人,就成功了一半??!
最后是庫存管理。庫存是店鋪經(jīng)營的基礎(chǔ),科學(xué)管理保障店鋪正常運(yùn)營。天財(cái)商龍餐飲軟件中,產(chǎn)品出庫實(shí)時(shí)同步到庫存,詳細(xì)的出入庫報(bào)表,手機(jī)實(shí)時(shí)查看庫存,庫存不足/積壓預(yù)警,查詢產(chǎn)品入庫價(jià)格波動(dòng),掃碼找貨,準(zhǔn)確、快捷。
你的門店中各類餐飲軟件都配齊了么?快去自查吧!