本輪疫情傳播性極強，據(jù)《健康時報》不完全統(tǒng)計，當前疫情已迅速蔓延至少15個省31個城市。疫情的反撲讓餐飲的復蘇之路又被中斷了，各地紛紛開始禁止堂食、禁止食堂供餐......為了應對這場疫情，避免食堂成為此次疫情的中轉站，企事業(yè)食堂的防控措施升級已刻不容緩。滿客寶智慧食堂打造食堂智慧全場景應用，實現(xiàn)了傳統(tǒng)食堂從食材采購、后廚操作、就餐結算、安全監(jiān)管到營收統(tǒng)計的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化重構，幫助企事業(yè)食堂改善員工就餐條件，為員工就餐提供全方位安全保障。
三重防控掌握健康情況
1、人臉識別：滿客寶智慧食堂運用人工智能領域內先進的活體生物識別技術，分析比較人物視覺特征信息，進行工作人員及就餐員工的身份鑒別。在食堂應用中，工作人員及就餐員工進行人臉信息綁定，出入、結算均需進行人臉識別，實現(xiàn)單位內部人員就餐消費的嚴格管理，又確保了食堂內部日常監(jiān)管流程的科學性、合理性。
2、紅外測溫：當人員進入食堂進行人臉識別的同時，非接觸紅外測溫實時監(jiān)測人員體溫情況，如有異常自動告警，保障員工就餐安全。
3、口罩識別：在滿客寶智慧自選餐場景中，員工刷臉結算時，智能結算臺支持口罩識別，即員工不摘下口罩仍可進行人臉識別，完成支付，為員工帶來新的就餐體驗。
三大就餐場景滿足需求
1、智慧自選餐：員工進入智慧食堂后，自選菜品、自助結算，全程無需食堂人工干預，減少人與人之間的交流接觸。
2、線上預訂餐：滿客寶智慧食堂線上預訂餐支持個人預訂、班組預訂、加班餐預訂等不同需求，員工在線上預訂，食堂備好餐后，放入智能保溫消毒取餐柜，取餐柜一格一份、單格控溫，員工隨到隨取，實現(xiàn)“零接觸”安全就餐。
3、手持PDA訂餐：與線上預訂不同的是，食堂專門人員可手持移動訂餐終端到崗預訂，員工現(xiàn)場選餐，食堂備餐完成后送餐到崗，助力食堂恢復正常運營。
在后疫情時代，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)的應用及智能就餐模式的打造，不僅能有效幫助企事業(yè)單位降低運營成本，亦能助力疫情防范，降低疫情的接觸傳播風險，保障廣大食堂的正常良好經(jīng)營。
