在傳統(tǒng)食堂現(xiàn)場(chǎng)就餐場(chǎng)景中，檔口售賣(mài)是最為常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)方式，尤其在學(xué)校、企業(yè)單位、大型園區(qū)等行業(yè)食堂中，就餐高峰期人聲鼎沸、擁擠不堪、大排長(zhǎng)隊(duì)，浪費(fèi)了就餐人員很多時(shí)間，但在滿客寶智慧食堂智慧檔口解決方案推出以后，讓食堂檔口進(jìn)入刷臉快速就餐時(shí)代，迎來(lái)嶄新運(yùn)營(yíng)模式。
按菜譜自動(dòng)核算，一秒收銀
滿客寶智慧檔口解決方案，是將智慧食堂管理系統(tǒng)搭載智能雙屏就餐終端、分體雙屏售飯終端、智能稱重收銀機(jī)等智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)普通檔口、特色檔口、外賣(mài)檔口的智能收銀與管理。智能雙屏就餐終端擁有用戶端和收銀端兩個(gè)屏幕，屏幕上顯示當(dāng)日當(dāng)餐別食堂菜品信息及價(jià)格，將菜單可視化，供就餐人員選擇，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐打餐同步進(jìn)行；同時(shí)閑時(shí)屏幕可設(shè)置成食堂中的商品顯示屏、廣告宣傳屏，方便用戶了解食堂信息。
人臉識(shí)別結(jié)算，快速就餐不用等
在企事業(yè)單位或?qū)W校中，就餐人員可提前上傳人臉及用戶信息，食堂對(duì)用戶身份信息進(jìn)行管理；就餐結(jié)算時(shí)，食堂人員按點(diǎn)餐菜品點(diǎn)擊選擇，智能雙屏就餐終端直接自動(dòng)核算出整單價(jià)格，進(jìn)行收銀，就餐人員在食堂確認(rèn)菜單及結(jié)算信息后，刷臉即可完成結(jié)算。
食堂數(shù)據(jù)信息化，管理方便不丟失
對(duì)于食堂運(yùn)營(yíng)來(lái)說(shuō)，食堂檔口終端上傳到滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)的用戶數(shù)據(jù)、就餐數(shù)據(jù)、訂單數(shù)據(jù)，可指導(dǎo)食堂管理者進(jìn)行分析決策；比如根據(jù)單個(gè)菜品銷(xiāo)售量制定采購(gòu)計(jì)劃；根據(jù)菜品銷(xiāo)售數(shù)量及受歡迎程度，得出最受歡迎菜品排行，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)；根據(jù)食堂就餐人員數(shù)據(jù)，調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，幫助食堂不斷優(yōu)化運(yùn)營(yíng)。同時(shí)前端數(shù)據(jù)均可在系統(tǒng)內(nèi)生成統(tǒng)計(jì)報(bào)表，支持一鍵導(dǎo)出，為管理人員數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)帶來(lái)便利。
滿客寶智慧檔口解決方案，無(wú)需人工結(jié)賬，實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)據(jù)在線同步，大數(shù)據(jù)分析，永久管理，使食堂就餐結(jié)算、管理運(yùn)營(yíng)更高效。
