傳統(tǒng)餐飲食堂的經(jīng)營困難，運營管理的成本高且銷售模式單一、菜品體系單一、收銀結(jié)算慢、食品損耗率高、存貨積壓等等問題與經(jīng)營無法形成有效聯(lián)動，當(dāng)這些難題遇上戈子科技智慧食堂全場景解決方案，看戈子科技智慧食堂系統(tǒng)如何引領(lǐng)餐飲食堂走上數(shù)字化升級轉(zhuǎn)型的。
多數(shù)餐飲商家認(rèn)為食堂數(shù)字化經(jīng)營操作復(fù)雜，成本極高。事實并非如此，餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型除了讓食堂的管理工作變得更加簡單高效以外，更重要的是可以通過智慧食堂管理系統(tǒng)，實時針對數(shù)據(jù)進(jìn)行管理。讓食堂管理者隨時可以調(diào)整經(jīng)營方式。
戈子科技智慧食堂系統(tǒng)能夠幫助客戶食堂簡化經(jīng)營流程，掌握營銷數(shù)據(jù)，節(jié)省人力成本，增收食堂創(chuàng)收。
戈子科技智慧食堂全場景解決方案集AI餐飲軟件系統(tǒng)、智能化硬件設(shè)備于一體，支持?jǐn)?shù)字化門店、連鎖、自營、加盟等多種餐飲經(jīng)營模式。基于業(yè)務(wù)及數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，實現(xiàn)多食堂統(tǒng)一管理及數(shù)據(jù)監(jiān)管。
而戈子科技智慧食堂系統(tǒng)支持多層級組織結(jié)構(gòu)設(shè)置管理，簡單實用、輕松上手，同時支持線上訂餐平臺一鍵開通，實現(xiàn)線上線下一體的銷售模式；搭配智能化硬件設(shè)備，智能備餐臺、智能收銀機(jī)、智能結(jié)算臺、智能取餐柜、價簽打印機(jī)、小票打印機(jī)等構(gòu)建一套完整智慧食堂經(jīng)營模式；并且我們擁有專業(yè)的食堂運營培訓(xùn)專員，指導(dǎo)商家智能化運營，幫助商家增收創(chuàng)收！
從智慧食堂的概念來看，重新升級轉(zhuǎn)型，包含人員、菜品、服務(wù)、設(shè)備、管理、效率、人流量等因素。那么，落地實施戈子科技智慧食堂改造方案會有哪些變化呢？
1.提高用戶的就餐體驗
我相信很多人都會有過這樣的體驗：一進(jìn)食堂想看看有什么好吃的，但是在食堂內(nèi)人流量較多的情況下，造成的擁堵一下子就減少了食欲。在升級智慧食堂后，配置了智能備餐臺、智能結(jié)算臺的食堂，就能很好地解決這些問題，在智能備餐臺上可以及時掌握菜品的具體價格、營養(yǎng)、配搭菜品推薦、消費者評價等，用戶自助取餐，自助結(jié)算，大大減少了服務(wù)員的工作，又能夠為食堂進(jìn)行快速分流。
2.提高結(jié)算收銀效率
傳統(tǒng)餐飲食堂收銀，一般就餐者挑選完菜品之后，都要去收銀臺排隊等待收銀員結(jié)算，節(jié)假日人流量多，造成結(jié)算緩慢，一部分消費者就會失去就餐的欲望。在智慧食堂安裝的智能結(jié)算臺可以很好地解決這些問題，單雙通道自助結(jié)算，菜品識別刷臉支付，可以讓餐品快速結(jié)算，大大提高食堂的收銀結(jié)算的效率。
戈子科技智慧食堂全場景方案除去提高用戶的就餐體驗和食堂的收銀效率外，也讓傳統(tǒng)食堂的經(jīng)營對于獲取信息變得不那么困難，對于智慧食堂來講，戈子智慧食堂管理系統(tǒng)更是有奇策，可實現(xiàn)對食堂的統(tǒng)一管理，信息統(tǒng)計，數(shù)據(jù)分析。通過數(shù)字化的方式實現(xiàn)高效的、精細(xì)化的餐飲管理模式。
相信在未來，隨著技術(shù)發(fā)展，智慧食堂會發(fā)展得越來越好！
