近期，全國多地疫情反撲，防控升級，餐飲業(yè)再臨“運(yùn)營窘境”。一方面，門店客流量銳減，堂食減少，導(dǎo)致營收下降；另一方面，外賣訂單量激增，易出現(xiàn)漏單、錯單的現(xiàn)象，導(dǎo)致人工溝通成本增加。如何讓門店的損失降低？如何讓將外賣流量轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)價值？
各位老板們，一臺智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)，或許可以幫到您?；诔墒斓闹Ц?、AI以及大數(shù)據(jù)技術(shù)，智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)可為商戶提供點(diǎn)餐、收銀、后廚管理、外賣等一體化功能，降低經(jīng)營成本，提高經(jīng)營效率，幫助商家挺過“疫情關(guān)”。
01點(diǎn)餐無接觸
傳統(tǒng)的紙制菜譜或過塑菜單，反復(fù)使用后需要及時進(jìn)行消毒處理，否則容易成為傳染病毒的“溫床”。但頻繁地進(jìn)行消毒工作，會浪費(fèi)較多的人力成本，因此，疫情之下，點(diǎn)餐也應(yīng)該有“正確的打開方式”。
在點(diǎn)餐方式上，智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)支持掃碼點(diǎn)餐，可避免排隊(duì)擁擠、聚集等風(fēng)險，整個過程基本是“顧客自助”，減少面對面接觸，阻斷病毒隱形傳播。而且，智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)還采用了OCR人工智能技術(shù)，手機(jī)拍照即可快速錄入菜單，省時又方便，能夠有效降低人力成本，提升餐廳的經(jīng)營效率。
02收銀無風(fēng)險
基于疫情影響，顧客、收銀員都做足了防護(hù)。然而，由于顧客與收銀員的近距離接觸、顧客通過商品與收銀員的間接接觸，仍然存在較大的傳染機(jī)會和心理壓力。
對此，智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)通過全面的支付途徑，完美解決了痛點(diǎn)。在收銀方式上，智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)支持微信/支付寶等移動支付、會員支付、現(xiàn)金支付、掛賬、記賬、自定義支付等多種支付方式，避免了過多的人員接觸，降低交叉感染或傳播風(fēng)險。
03 雙外賣平臺對接
疫情防控期間，外賣訂單增量有目共睹。然而，因?yàn)樯婕皟纱笸赓u平臺，一旦訂單增多，很容易出現(xiàn)錯單、漏單的現(xiàn)象，影響門店出餐效率。
智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)，擁有8核CPU，可同步接收處理美團(tuán)、餓了么兩大平臺外賣訂單，無需人為干預(yù)，直接對接廚打系統(tǒng)，員工再也無需抱著手機(jī)，前臺后廚來回跑。同時，智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)配備了智能廚顯，實(shí)現(xiàn)了廚房無紙化。再加上“智能預(yù)警”功能，用餐高峰期即使再忙，也能讓餐廳告別錯單、漏單問題。
值得一提的是，智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)還搭建了自有營銷平臺。Boss們可通過它給用戶定向推送活動信息，讓食客們即使在家也能明晰門店上新、爆款、優(yōu)惠等，幫助餐廳在非常時期也能獲取穩(wěn)定訂單。
當(dāng)前疫情防控形式依舊嚴(yán)峻，面對可能存在的餐飲經(jīng)營風(fēng)險，老板們可以借助智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)提效降本，從容應(yīng)對挑戰(zhàn)，有效抵御危機(jī)。
