2021年上市商超企業(yè)業(yè)績(jī)一片“慘象”。截至2022年3月，多家上市的商超企業(yè)發(fā)布了2021年業(yè)績(jī)預(yù)告，無(wú)一例外，財(cái)報(bào)也是虧損居多，多則虧數(shù)百億元，少則幾億元到幾千萬(wàn)元不等。經(jīng)過(guò)深入的綜合分析，小編認(rèn)為傳統(tǒng)商超業(yè)績(jī)下滑主要有三大主因：
1、外部原因：超市品類多業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)升級(jí)及疫情防控常態(tài)化的影響；
2、內(nèi)部原因：商品、組織、門店等結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)投入加大；
3、政策原因：多項(xiàng)政策推動(dòng)線上線下新業(yè)態(tài)發(fā)展。
在中國(guó)，已經(jīng)形成了線下傳統(tǒng)商超、便利店、社區(qū)店、會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市和線上到家、前置倉(cāng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)以生鮮和快消品類為主的多業(yè)態(tài)格局。
破局者——中侖商家運(yùn)營(yíng)方案
目前而言，連鎖商超盡管已經(jīng)洞悉到零售業(yè)態(tài)的急劇變革，也在逐步調(diào)整應(yīng)對(duì)，但并未找到非常好的解決之道。謀變是2022年的主旋律，針對(duì)這些零售行業(yè)的痛點(diǎn)和問(wèn)題，中侖銀響力團(tuán)隊(duì)以倉(cāng)鼠嗨購(gòu)為例，提出了一整套商家解決方案，小編總結(jié)了其中“四招”，供參考討論：
1、增加POS點(diǎn)位:提升收銀效率
可配置3臺(tái)收銀設(shè)備，減少高峰期排隊(duì)，加快收銀結(jié)算效率，并建議可配置自助收銀機(jī)，降低人工成本，提升年輕消費(fèi)群體自助一站式購(gòu)物體驗(yàn)感。
2、員工/角色管理：高效協(xié)作
示例：
店里共計(jì)9人從事日常經(jīng)營(yíng)及管理，可通過(guò)設(shè)置中心 進(jìn)行員工及角色設(shè)置
可設(shè)為高級(jí)管理員1人、普通管理員1人，財(cái)務(wù)1人、 運(yùn)營(yíng)1人、商品管理員2人、收銀員3人；
對(duì)不同角色及員工進(jìn)行權(quán)限職責(zé)明確，專人專職， 加強(qiáng)門店管理規(guī)范，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
3、會(huì)員管理體系
①考慮到門店周邊有一家傳統(tǒng)大型商超，并且在200米內(nèi)即將開一家同行，直接競(jìng)對(duì)。會(huì)造成競(jìng)爭(zhēng)壓力急劇加強(qiáng)，如無(wú)法打造差異化，很可能造成打價(jià)格戰(zhàn)；
②結(jié)合門店自身的老客數(shù)量及企業(yè)群人員數(shù)量，建議擴(kuò)大用戶優(yōu)勢(shì)，建立會(huì)員體系，打造用戶增值服務(wù)差異化
③建立會(huì)員管理體系，會(huì)員精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，綁住用戶，消費(fèi)轉(zhuǎn)化，并通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)銷，會(huì)員專屬服務(wù)及權(quán)益打造差異化，提升會(huì)員體驗(yàn)；
4、小程序商城
增加客流量：增加門店銷售服務(wù)半徑能力+門店客戶以外的消費(fèi)者
①門店周圍3公里內(nèi)30多個(gè)小區(qū)，且本地區(qū)為寶坻區(qū)鎮(zhèn)中心區(qū)域，居民的消費(fèi)水平較高，具備較強(qiáng)的消費(fèi)能力和消費(fèi)需求；
②疫情反復(fù)，建議居民減少外出，在家，但政府有規(guī)定并支持農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超生鮮等門店需要正常營(yíng)業(yè)以保障居民供應(yīng)。
無(wú)論是傳統(tǒng)商超、電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)還是倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店，作為零售業(yè)的一員，只要在路上，競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)永遠(yuǎn)如影隨行。中侖網(wǎng)絡(luò)商家運(yùn)營(yíng)方案幫助商家不斷滿足消費(fèi)者的需求，就能夠不斷獲得利潤(rùn)和增長(zhǎng)，不被時(shí)代所淘汰。
