小伙伴們,這個生鮮連鎖店不一般吶。
為什么這么說?我展開給大伙說說哈。
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鮮果千萬生鮮連鎖店,每家門店收銀臺至少在30-70臺以上,為什么鮮果千萬生鮮店能用到這么多收銀臺呢?走進(jìn)店里發(fā)現(xiàn),原來這家店別有洞天,竟是家新型的連鎖農(nóng)貿(mào)市場!里面是要啥有啥,五花八門。整個市場還非常有科技感,給顧客提供一個舒服的購物體驗。話不多說,老規(guī)矩,”小威“這就把運營具體方案交出來。
01配備電子、AI產(chǎn)品,打造高端沉浸式購物
不同于其它農(nóng)貿(mào)市場,鮮果千萬生鮮連鎖注重門店裝修、環(huán)境衛(wèi)生,致力于給顧客一個干凈、高端、舒服的購物體驗。為打造這樣一個購物體驗環(huán)境,鮮果千萬生鮮連鎖店首先上線了智百威電子價簽牌。
電子價簽牌是一款非常適合鮮果千萬生鮮經(jīng)營的水果、蔬菜等這些品類,這些品類調(diào)價頻繁,用傳統(tǒng)打印出來的商品價簽不易更換,耗時又耗成本,用電子價簽可提高調(diào)價的便捷性。二是,用電子價簽牌,牌子上面可展示除商品的基本信息外,還可播放此商品的一些圖片、視頻,起到宣傳效果,促進(jìn)顧客購買。
再者,鮮果千萬生鮮連鎖店上線智百威AI鷹眼視覺稱重系統(tǒng),告別傳統(tǒng)打稱,打稱員只要放上商品系統(tǒng)就能自動識別商品,這樣即可避免打錯商品又能免去輸條碼,提升打稱效率。
通過配備電子價簽牌、AI鷹眼視覺稱重系統(tǒng),不但為鮮果千萬生鮮連鎖店降本增交,還傳遞給顧客高端服務(wù)的體驗感,從而獲得顧客的喜愛。
02借助線上運營工具,提高門店的抗風(fēng)險能力
鮮果千萬生鮮連鎖店上線智百威來購線上商城,原因之一,即當(dāng)代消費者多數(shù)已經(jīng)習(xí)慣線上購物,將”場“搬到線上,也為吸引這批客群下單,及為后續(xù)的留存、復(fù)購做運營。
原因之二即,當(dāng)面臨顧客不能到店購物時,顧客可選擇在線上下訂單,不會因為顧客因各種不可控的原因而導(dǎo)致訂單流失,從而達(dá)到保障門店訂單。且,搭建了線上商城,門店可實現(xiàn)全天24小時接單不打烊,增加客單。

03線上線下統(tǒng)一管理,但會員、營銷、運營大有不同
我們都知道,像農(nóng)貿(mào)市場主要客群都是老年人到店購物居多,年輕人一般都在線上下單,面對這樣的情況,鮮果千萬生鮮連鎖店采用了線上線下統(tǒng)一管理,但會員管理、活動營銷、門店運營采用了不同的方法。
如在鮮果千萬生鮮連鎖實體店里,是采用了傳統(tǒng)的實體會員卡,老人家更擅長使用實體卡,用起來會覺得更簡單。在活動營銷方面主要推出智能時段折扣,幾點至幾點打折,打折時間為固定時間。
線上商城顧客登錄即為會員,無需顧客注冊才能成為門店會員。線上商城主要推出拼團(tuán)、秒殺、限時折扣等活動,固定每日活動時間,方便顧客下單。線上商城開放到店自提、送貨上門服務(wù)。

04豐富SKU,打造一站式購物
鮮果千萬生鮮連鎖店為豐富門店的SKU,采用自營和聯(lián)營、租賃多種經(jīng)營方式,為顧客提供精品、性價比高的商品。
在商品管理這塊,智百威智云新零售系統(tǒng)為鮮果千萬生鮮連鎖店提供普通商品、稱重商品、計價商品、預(yù)制商品、不定價商品、組裝商品等多種商品品態(tài)管理,完全滿足不同商品的管理需求,從而為門店做SKU標(biāo)準(zhǔn)化管理做支撐。
多種經(jīng)營方式并不會使鮮果千萬生鮮連鎖店管理混亂,智百威智云新零售系統(tǒng)為其提供標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)的聯(lián)營、租賃的結(jié)算、合同管理。且系統(tǒng)可自定義管制每家門店使用的功能權(quán)限及查看權(quán)限。
運用好數(shù)字工具,不但能為門店帶來業(yè)績,同時也是為門店提供資金抗風(fēng)險能力。線上線下的數(shù)字化管理運營已是勢在必行。