火鍋店好用的收銀點餐智能管理系統(tǒng)，在2020上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會（SHCE）上也會展出，SHCE 面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè)，著力于積極引領(lǐng)和促進(jìn)全國火鍋行業(yè)加快實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。大會匯聚了全國各地的火鍋百強(qiáng)企業(yè)與國內(nèi)外知名火鍋供應(yīng)服務(wù)品牌商以及全球近50個國家與地區(qū)的海外客商參會。
通過行業(yè)專家、企業(yè)家追蹤當(dāng)下行業(yè)發(fā)展的熱點話題，針對消費升級，新零售、電商化、資本賦能、品牌符號等多維度，多視角進(jìn)行專題討論，探討新經(jīng)濟(jì)形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。
同時，帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。今天要給大家介紹的是智鋪子。
在望京的保利好食界三層美食街，有一家叫“W+”的川菜館，在2015年正式開門營業(yè)。老板叫張哥，是個隨和又風(fēng)趣的東北爺們，也是枚地道的吃貨。
餐廳的每道菜都經(jīng)過張哥的精心改良，味道堪稱一絕。開業(yè)初期，周邊辦公區(qū)的入駐率并不高，張哥卻憑借著好手藝，讓“w+”生意盈門。
隨著附近寫字樓的建成，既給“w+”帶來了客流，也給張哥帶來了煩惱。“雖然工作日過來吃飯的人多了，但很多時候，由于等不到位、等位時間過長，很多小年輕、白領(lǐng)寧愿去人少的餐廳，有客也接不了。”張哥皺著眉頭：“如果想要加快速度，就要多招人，又不劃算……”這個苦惱一直困擾了張哥很久….
然而，現(xiàn)在你再走進(jìn)“w+”，就會發(fā)現(xiàn)張哥的眉頭不再緊蹙，一副樂呵呵的模樣。午餐高峰期，進(jìn)出這家川菜館的顧客也比以前更多了，餐廳卻有條不紊，不慌不亂。
而這些變化都緣于餐廳在16年12月，換上了一臺智鋪子智能收銀機(jī)。
掃碼率高達(dá)68%，訂單數(shù)增加近50%“中午特別忙，沒時間等客戶選擇菜單，必須讓客戶掃碼點單，掃碼結(jié)賬，加快翻臺率”張哥說的很篤定。
為此，餐廳特意推出了掃碼買單9.5折的優(yōu)惠。現(xiàn)在店鋪的月均掃碼率也在68%以上。午飯時間，顧客走進(jìn)“w+”，已經(jīng)養(yǎng)成了自覺拿起手機(jī)進(jìn)行掃碼點單、掃碼結(jié)賬的習(xí)慣。w+”的三項營收指標(biāo)也被刷新。
▲餐廳翻臺率提高了15%
▲午餐高峰期訂單數(shù)增加近50%
▲營業(yè)額提升20%
節(jié)省服務(wù)員，一年下來省10萬張哥笑臉盈盈：“本來還在糾結(jié)要不要多招服務(wù)員，這下倒好，反而比之前少了2名服務(wù)員，一年下來最起碼省了10萬。”以前服務(wù)員還要幫助顧客點餐，現(xiàn)在只需要傳菜、清臺，相同時間內(nèi)能做的事也更多了。
合理修改餐廳布局，提高坪效根據(jù)二維火數(shù)據(jù)的報表分析，張哥就想著把餐廳布局進(jìn)行修改，對餐廳的二層三層都進(jìn)行了擴(kuò)充，就餐區(qū)域擴(kuò)充了。
現(xiàn)在，“w+”也能接待更多的顧客。有了智鋪子智能收銀系統(tǒng)的高效保障,餐廳的坪效得到了顯著提高。SHCE2020上還會有火鍋食材展、火鍋底料展、火鍋加盟展，歡迎蒞臨！
現(xiàn)在張哥會習(xí)慣用手機(jī)查看餐廳的營收狀況。遇到問題，他也會在智鋪子的微信服務(wù)群里，得到及時的解答。“智鋪子的服務(wù)真的做的特別好！”看著蹭蹭上漲的營業(yè)額，張哥頻頻點頭。
如今望京已然成為北京互聯(lián)網(wǎng)的基地，互聯(lián)網(wǎng)的思維也在潛移默化的影響著周邊的餐廳。越來越多的餐廳老板看到了“w+”的驚人轉(zhuǎn)變，在新店開業(yè)時，紛紛用上了智鋪子智能收銀系統(tǒng)。望京與互聯(lián)網(wǎng)相宜，餐廳老板對智鋪子青睞有加。
通過行業(yè)專家、企業(yè)家追蹤當(dāng)下行業(yè)發(fā)展的熱點話題，針對消費升級，新零售、電商化、資本賦能、品牌符號等多維度，多視角進(jìn)行專題討論，探討新經(jīng)濟(jì)形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。
同時，帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。今天要給大家介紹的是智鋪子。
在望京的保利好食界三層美食街，有一家叫“W+”的川菜館，在2015年正式開門營業(yè)。老板叫張哥，是個隨和又風(fēng)趣的東北爺們，也是枚地道的吃貨。
餐廳的每道菜都經(jīng)過張哥的精心改良，味道堪稱一絕。開業(yè)初期，周邊辦公區(qū)的入駐率并不高，張哥卻憑借著好手藝，讓“w+”生意盈門。
隨著附近寫字樓的建成，既給“w+”帶來了客流，也給張哥帶來了煩惱。“雖然工作日過來吃飯的人多了，但很多時候，由于等不到位、等位時間過長，很多小年輕、白領(lǐng)寧愿去人少的餐廳，有客也接不了。”張哥皺著眉頭：“如果想要加快速度，就要多招人，又不劃算……”這個苦惱一直困擾了張哥很久….
然而，現(xiàn)在你再走進(jìn)“w+”，就會發(fā)現(xiàn)張哥的眉頭不再緊蹙，一副樂呵呵的模樣。午餐高峰期，進(jìn)出這家川菜館的顧客也比以前更多了，餐廳卻有條不紊，不慌不亂。
而這些變化都緣于餐廳在16年12月，換上了一臺智鋪子智能收銀機(jī)。
掃碼率高達(dá)68%，訂單數(shù)增加近50%“中午特別忙，沒時間等客戶選擇菜單，必須讓客戶掃碼點單，掃碼結(jié)賬，加快翻臺率”張哥說的很篤定。
為此，餐廳特意推出了掃碼買單9.5折的優(yōu)惠。現(xiàn)在店鋪的月均掃碼率也在68%以上。午飯時間，顧客走進(jìn)“w+”，已經(jīng)養(yǎng)成了自覺拿起手機(jī)進(jìn)行掃碼點單、掃碼結(jié)賬的習(xí)慣。w+”的三項營收指標(biāo)也被刷新。
▲餐廳翻臺率提高了15%
▲午餐高峰期訂單數(shù)增加近50%
▲營業(yè)額提升20%
節(jié)省服務(wù)員，一年下來省10萬張哥笑臉盈盈：“本來還在糾結(jié)要不要多招服務(wù)員，這下倒好，反而比之前少了2名服務(wù)員，一年下來最起碼省了10萬。”以前服務(wù)員還要幫助顧客點餐，現(xiàn)在只需要傳菜、清臺，相同時間內(nèi)能做的事也更多了。
合理修改餐廳布局，提高坪效根據(jù)二維火數(shù)據(jù)的報表分析，張哥就想著把餐廳布局進(jìn)行修改，對餐廳的二層三層都進(jìn)行了擴(kuò)充，就餐區(qū)域擴(kuò)充了。
現(xiàn)在，“w+”也能接待更多的顧客。有了智鋪子智能收銀系統(tǒng)的高效保障,餐廳的坪效得到了顯著提高。SHCE2020上還會有火鍋食材展、火鍋底料展、火鍋加盟展，歡迎蒞臨！
現(xiàn)在張哥會習(xí)慣用手機(jī)查看餐廳的營收狀況。遇到問題，他也會在智鋪子的微信服務(wù)群里，得到及時的解答。“智鋪子的服務(wù)真的做的特別好！”看著蹭蹭上漲的營業(yè)額，張哥頻頻點頭。
如今望京已然成為北京互聯(lián)網(wǎng)的基地，互聯(lián)網(wǎng)的思維也在潛移默化的影響著周邊的餐廳。越來越多的餐廳老板看到了“w+”的驚人轉(zhuǎn)變，在新店開業(yè)時，紛紛用上了智鋪子智能收銀系統(tǒng)。望京與互聯(lián)網(wǎng)相宜，餐廳老板對智鋪子青睞有加。
