在企業(yè)食堂實(shí)際經(jīng)營中，高峰期就餐排隊(duì)耗時(shí)長、食堂餐品眾口難調(diào)、采購庫存隨意混亂、食品安全和營養(yǎng)健康難以監(jiān)控等一系列難題，正消耗著員工每日用餐的熱情。
廣州米果智能設(shè)備有限公司傾力打造適配于企業(yè)食堂的智能化管理解決方案，從食材采購到餐食銷售全流程把控降本增效管理，營造良好的就餐環(huán)境，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工的真正雙贏。
Part.01 高效化
企業(yè)通過智慧食堂管理平臺(tái)統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)、客流單價(jià)、菜品銷量、營業(yè)利潤等營業(yè)情況，獲取食材采購的參考數(shù)據(jù)，借助智能出入庫秤管理食堂庫存，幫助企業(yè)食堂清晰庫存物料，有效減少人工統(tǒng)計(jì)盤點(diǎn)。
Part.02 便捷化
以用戶端小程序、智能稱重機(jī)、智能發(fā)盤機(jī)、智能結(jié)算臺(tái)等搭建起快速結(jié)算的智能取餐模式，告別窗口人工定量打餐，員工可根據(jù)飲食需求進(jìn)行線上訂餐或現(xiàn)場自由取餐，無感化用餐結(jié)算大幅減少排隊(duì)等待時(shí)間，食堂擁擠情況得到全面改善，為員工帶來更為便捷和滿意的用餐體驗(yàn)。
Part.03 安全化
從食材采購的產(chǎn)品保質(zhì)監(jiān)督、食材取樣的農(nóng)殘快檢，到通過食安展示屏進(jìn)行食堂前后場操作環(huán)境監(jiān)控、廚工行為記錄、農(nóng)殘快檢結(jié)果公示，及時(shí)規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
采用智能留樣柜實(shí)時(shí)監(jiān)控企業(yè)食堂留樣操作，信息云端存儲(chǔ)、不可篡改，在發(fā)生食安事件或監(jiān)督抽查時(shí)，食品留樣監(jiān)管記錄可作為溯源呈證，明晰食安責(zé)任，提升食安水平。
Part.04 營養(yǎng)化
智能稱重機(jī)會(huì)通過屏幕顯示對(duì)應(yīng)餐品的營養(yǎng)成分，結(jié)合智能體測儀獲取的身體健康參數(shù)，食堂可向員工推送營養(yǎng)攝入建議，員工也可自行通過身體數(shù)據(jù)調(diào)整用餐偏好，維持強(qiáng)健體魄和身體機(jī)能。
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Part.05 環(huán)?；?/div>
通過員工自由按需取餐，顯著減少由于定量打餐導(dǎo)致的食物浪費(fèi)。配備智能電表、智能水表實(shí)時(shí)采集消耗數(shù)據(jù)，監(jiān)督能源使用情況，減少水電浪費(fèi)。
糧食節(jié)約、能源節(jié)約是我們共建可持續(xù)發(fā)展美好家園的行動(dòng)之一，環(huán)保從一點(diǎn)一滴的節(jié)約開始，從每個(gè)人的主動(dòng)節(jié)約開始。
廣州米果智能設(shè)備有限公司通過自主研發(fā)創(chuàng)新智慧食堂全鏈解決方案，從高效、便捷、安全、營養(yǎng)、環(huán)保等多角度考慮企業(yè)食堂智能化升級(jí)改造，助力企業(yè)食堂降本增效運(yùn)營，提升員工用餐舒適度、滿意度和信任度，攜手踐行糧食節(jié)約與能源節(jié)約倡議，共同為未來發(fā)展添磚加瓦！
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