連鎖便利店行業(yè)起源于美國，現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)最具競爭力的零售業(yè)態(tài)之一。作為連鎖超市較充分發(fā)展后的繼起并充分體現(xiàn)城市化特征的業(yè)態(tài)，近些年國內(nèi)連鎖便利店行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁，不僅全面挺進北京、上海、廣州等一線城市，在眾多二三線城市也漸有覆蓋。連鎖便利店的發(fā)展主要體現(xiàn)在門店的擴張，同時該業(yè)態(tài)也有其鮮明的個性特點：門店規(guī)模小、數(shù)量多、受眾面廣、投入成本低、抗風險能力強，每個門店附近的目標消費群明確，服務帶動消費、購物便利、容易掌握消費潮流走向。
對于連鎖便利店而言，門店分散、員工眾多、營業(yè)員素質層次不齊、不同的地域消費群差異大、消費者對商品類別、服務內(nèi)容和質量的要求也不一樣，從而導致了門店管理和經(jīng)營的困難。因而，連鎖便利店對信息化建設和信息系統(tǒng)的要求更高，它要求連鎖便利店的網(wǎng)絡結構要合理，并適合當?shù)氐木唧w通訊條件，數(shù)據(jù)庫的結構要先進，易于日后各種信息分析和數(shù)據(jù)挖掘的實現(xiàn);要求信息準確、及時、安全，操作簡單等。
越來越多的連鎖便利企業(yè)依靠信息化平臺的搭建，有效提升管理水平、降低門店運營成本、最大化整合內(nèi)外部資源，以獲得在激烈的市場競爭中成長的機會。
零售通路擴張面臨管理挑戰(zhàn)
旺旺集團成立于1992年，其產(chǎn)品主要為米果、乳制品及飲料及其它休閑食品。作為臺灣地區(qū)第一個在大陸注冊商標并且擁有最多注冊商標的企業(yè)，旺旺目前在大陸共投資設立了33個銷售分公司，330個營業(yè)所，并立志成為“綜合消費食品王國”。
近些年，旺旺的產(chǎn)品種類不斷增多，在銷售通路上也不斷進行創(chuàng)新。旺旺成立之初的主要業(yè)務模式為出口外銷，隨著業(yè)務規(guī)模的擴大，公司將旺旺品牌定位于春節(jié)禮品，并通過電視宣傳取得了極大的成功。為了進一步擴大銷售通路，旺旺開始大力發(fā)展連鎖網(wǎng)絡，預計短期內(nèi)將在大陸開設數(shù)百家連鎖便利店。
相較于連鎖超市和連鎖大賣場，連鎖便利店的管理要困難得多。對于信息化在企業(yè)運營管理中的作用，旺旺的高層非常重視。在首家門店運營初期，旺旺就找到某知名國外零售軟件廠商試用，但效果并不如人意。之后，旺旺開始把目光投向本土軟件廠商，經(jīng)過兩個月的嚴格選型，最終選擇鼎捷易成商貿(mào)流通整體解決方案作為零售通路及門店管理的有效信息化手段，而這主要出于對易成ERP的產(chǎn)品適應度、服務水平和鼎捷豐富的商貿(mào)流通行業(yè)經(jīng)驗沉淀的考量。
鼎捷易成全商貿(mào)流通企業(yè)整體解決方案能夠全面涵蓋連鎖零售、渠道代理、傳統(tǒng)經(jīng)銷、KA供貨商、電子商務等多種主要商貿(mào)流通產(chǎn)業(yè)形態(tài)，支持企業(yè)規(guī)模性擴張中的多業(yè)態(tài)成長。經(jīng)過對旺旺業(yè)務管理的詳盡調研分析后，鼎捷實施團隊分析認為主要有以下特點：
1. 采用集團架構，有統(tǒng)采、統(tǒng)配、財務報表合并等要求。
2. 傳輸量大，數(shù)十、上百個門店的數(shù)據(jù)要上傳到總部，系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全性是連鎖便利店首要關注的。
3. 大多門店采用觸摸屏POS機，少部分采用鍵盤式POS機。
4. 由于物流配送采用外包形式，ERP系統(tǒng)需要與物流系統(tǒng)集成。
5. 多樣化的促銷價格、促銷模式多樣化，標準價格、商品價格策略、商品促銷策略(價、物混合)多種價格控制模式，由總部統(tǒng)一發(fā)布。
6. 供應商返利較為復雜，有按貨、按款、按季、按月等多種返利模式。這些特點要求易成ERP搭建起的一體化、統(tǒng)一的信息化平臺必須貫穿在門店的前后端管理中，成為體現(xiàn)旺旺門店經(jīng)營理念的“神經(jīng)系統(tǒng)”。
易成ERP提供信息化支撐
針對連鎖零售業(yè)態(tài)，易成商貿(mào)流通企業(yè)整體解決方案構建的數(shù)據(jù)傳輸架構能更好地適應
門店地域廣、網(wǎng)絡環(huán)境差、人員IT水平低等現(xiàn)狀。易成ERP系統(tǒng)，從前臺POS系統(tǒng)到總部后臺管理，為旺旺提供連鎖便利店的整體信息化解決方案。
1. 系統(tǒng)的總部應用管理，提供總部統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、財務合并報表等要求。各自分、子公司與總部采用同一帳套，組織層級不同?？蛇M行關聯(lián)交易、往來業(yè)務庫存及查詢等操作。
2. 采用三層架構，數(shù)據(jù)傳輸較快，每個門店啟用POS服務器，做到實時連線，數(shù)據(jù)傳輸及查詢便捷，安全性較高，同時大大降低了總部數(shù)據(jù)負荷。
3. 零售終端系統(tǒng)包括零售開單、零售收款、零售退貨、零售退款、小票打印以及各種查詢統(tǒng)計，支持現(xiàn)場折扣、整單打折、折扣卡、會員卡打折與累計折扣、銷售去零、前臺掛賬等功能。系統(tǒng)支持觸摸屏及鍵盤式POS應用，POS應用情況下可支持錢箱，每次收款由系統(tǒng)進行控制，保證資金安全;支持顧客顯示屏，讓顧客清晰的知道當前的消費情況;支持掃描槍，經(jīng)過條碼掃描輸入，保證操作速度和數(shù)據(jù)的準確性;支持小票打印機，專業(yè)的自定義小票打印功能;可隨時重印今日、歷史的銷售單、日結單，丟失小票也不要緊;支持多種付款方式。
4. 通過與物流系統(tǒng)的集成，可進行門店到貨驗收，提供合格品數(shù)量。
5. 快速科學地完成促銷計劃的制定和管理，針對不同地區(qū)、不同門店，在特定的時段(包括一天內(nèi)多時段)執(zhí)行公司的促銷政策，可執(zhí)行總部定義的任何促銷，多種促銷方式可以同時進行，如特價、打折、贈券促銷、贈品促銷、會員卡等。
6. 系統(tǒng)提供供應商返利計算作業(yè)，可按月、按季、按貨、按款項等處理返利計算。
面臨著零售通路的管理挑戰(zhàn)，旺旺對IT技術及信息化管控手段的依賴程度也更為突出。
易成ERP系統(tǒng)則為旺旺的業(yè)務規(guī)模迅速擴大和門店數(shù)量持續(xù)增長提供了有力的信息化支撐，為企業(yè)成功搭建起統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺。門店員工運用易成ERP系統(tǒng)的零售終端進行便捷操作，總部實時接收數(shù)據(jù)，管理層通過各類報表及時準確掌握企業(yè)營收狀況，挖掘商業(yè)決策價值。
相信隨著易成ERP系統(tǒng)在旺旺的成功應用，必將翻開企業(yè)業(yè)務版圖迅速擴張的新篇章，已擁有牛爾、南京冠生園、一丁集團等成功標桿案例的鼎捷易成ERP，也會全力將旺旺打造為商貿(mào)流通領域的又一管理典范.
對于連鎖便利店而言，門店分散、員工眾多、營業(yè)員素質層次不齊、不同的地域消費群差異大、消費者對商品類別、服務內(nèi)容和質量的要求也不一樣，從而導致了門店管理和經(jīng)營的困難。因而，連鎖便利店對信息化建設和信息系統(tǒng)的要求更高，它要求連鎖便利店的網(wǎng)絡結構要合理，并適合當?shù)氐木唧w通訊條件，數(shù)據(jù)庫的結構要先進，易于日后各種信息分析和數(shù)據(jù)挖掘的實現(xiàn);要求信息準確、及時、安全，操作簡單等。
越來越多的連鎖便利企業(yè)依靠信息化平臺的搭建，有效提升管理水平、降低門店運營成本、最大化整合內(nèi)外部資源，以獲得在激烈的市場競爭中成長的機會。
零售通路擴張面臨管理挑戰(zhàn)
旺旺集團成立于1992年，其產(chǎn)品主要為米果、乳制品及飲料及其它休閑食品。作為臺灣地區(qū)第一個在大陸注冊商標并且擁有最多注冊商標的企業(yè)，旺旺目前在大陸共投資設立了33個銷售分公司，330個營業(yè)所，并立志成為“綜合消費食品王國”。
近些年，旺旺的產(chǎn)品種類不斷增多，在銷售通路上也不斷進行創(chuàng)新。旺旺成立之初的主要業(yè)務模式為出口外銷，隨著業(yè)務規(guī)模的擴大，公司將旺旺品牌定位于春節(jié)禮品，并通過電視宣傳取得了極大的成功。為了進一步擴大銷售通路，旺旺開始大力發(fā)展連鎖網(wǎng)絡，預計短期內(nèi)將在大陸開設數(shù)百家連鎖便利店。
相較于連鎖超市和連鎖大賣場，連鎖便利店的管理要困難得多。對于信息化在企業(yè)運營管理中的作用，旺旺的高層非常重視。在首家門店運營初期，旺旺就找到某知名國外零售軟件廠商試用，但效果并不如人意。之后，旺旺開始把目光投向本土軟件廠商，經(jīng)過兩個月的嚴格選型，最終選擇鼎捷易成商貿(mào)流通整體解決方案作為零售通路及門店管理的有效信息化手段，而這主要出于對易成ERP的產(chǎn)品適應度、服務水平和鼎捷豐富的商貿(mào)流通行業(yè)經(jīng)驗沉淀的考量。
鼎捷易成全商貿(mào)流通企業(yè)整體解決方案能夠全面涵蓋連鎖零售、渠道代理、傳統(tǒng)經(jīng)銷、KA供貨商、電子商務等多種主要商貿(mào)流通產(chǎn)業(yè)形態(tài)，支持企業(yè)規(guī)模性擴張中的多業(yè)態(tài)成長。經(jīng)過對旺旺業(yè)務管理的詳盡調研分析后，鼎捷實施團隊分析認為主要有以下特點：
1. 采用集團架構，有統(tǒng)采、統(tǒng)配、財務報表合并等要求。
2. 傳輸量大，數(shù)十、上百個門店的數(shù)據(jù)要上傳到總部，系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全性是連鎖便利店首要關注的。
3. 大多門店采用觸摸屏POS機，少部分采用鍵盤式POS機。
4. 由于物流配送采用外包形式，ERP系統(tǒng)需要與物流系統(tǒng)集成。
5. 多樣化的促銷價格、促銷模式多樣化，標準價格、商品價格策略、商品促銷策略(價、物混合)多種價格控制模式，由總部統(tǒng)一發(fā)布。
6. 供應商返利較為復雜，有按貨、按款、按季、按月等多種返利模式。這些特點要求易成ERP搭建起的一體化、統(tǒng)一的信息化平臺必須貫穿在門店的前后端管理中，成為體現(xiàn)旺旺門店經(jīng)營理念的“神經(jīng)系統(tǒng)”。
易成ERP提供信息化支撐
針對連鎖零售業(yè)態(tài)，易成商貿(mào)流通企業(yè)整體解決方案構建的數(shù)據(jù)傳輸架構能更好地適應
門店地域廣、網(wǎng)絡環(huán)境差、人員IT水平低等現(xiàn)狀。易成ERP系統(tǒng)，從前臺POS系統(tǒng)到總部后臺管理，為旺旺提供連鎖便利店的整體信息化解決方案。
1. 系統(tǒng)的總部應用管理，提供總部統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、財務合并報表等要求。各自分、子公司與總部采用同一帳套，組織層級不同?？蛇M行關聯(lián)交易、往來業(yè)務庫存及查詢等操作。
2. 采用三層架構，數(shù)據(jù)傳輸較快，每個門店啟用POS服務器，做到實時連線，數(shù)據(jù)傳輸及查詢便捷，安全性較高，同時大大降低了總部數(shù)據(jù)負荷。
3. 零售終端系統(tǒng)包括零售開單、零售收款、零售退貨、零售退款、小票打印以及各種查詢統(tǒng)計，支持現(xiàn)場折扣、整單打折、折扣卡、會員卡打折與累計折扣、銷售去零、前臺掛賬等功能。系統(tǒng)支持觸摸屏及鍵盤式POS應用，POS應用情況下可支持錢箱，每次收款由系統(tǒng)進行控制，保證資金安全;支持顧客顯示屏，讓顧客清晰的知道當前的消費情況;支持掃描槍，經(jīng)過條碼掃描輸入，保證操作速度和數(shù)據(jù)的準確性;支持小票打印機，專業(yè)的自定義小票打印功能;可隨時重印今日、歷史的銷售單、日結單，丟失小票也不要緊;支持多種付款方式。
4. 通過與物流系統(tǒng)的集成，可進行門店到貨驗收，提供合格品數(shù)量。
5. 快速科學地完成促銷計劃的制定和管理，針對不同地區(qū)、不同門店，在特定的時段(包括一天內(nèi)多時段)執(zhí)行公司的促銷政策，可執(zhí)行總部定義的任何促銷，多種促銷方式可以同時進行，如特價、打折、贈券促銷、贈品促銷、會員卡等。
6. 系統(tǒng)提供供應商返利計算作業(yè)，可按月、按季、按貨、按款項等處理返利計算。
面臨著零售通路的管理挑戰(zhàn)，旺旺對IT技術及信息化管控手段的依賴程度也更為突出。
易成ERP系統(tǒng)則為旺旺的業(yè)務規(guī)模迅速擴大和門店數(shù)量持續(xù)增長提供了有力的信息化支撐，為企業(yè)成功搭建起統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺。門店員工運用易成ERP系統(tǒng)的零售終端進行便捷操作，總部實時接收數(shù)據(jù)，管理層通過各類報表及時準確掌握企業(yè)營收狀況，挖掘商業(yè)決策價值。
相信隨著易成ERP系統(tǒng)在旺旺的成功應用，必將翻開企業(yè)業(yè)務版圖迅速擴張的新篇章，已擁有牛爾、南京冠生園、一丁集團等成功標桿案例的鼎捷易成ERP，也會全力將旺旺打造為商貿(mào)流通領域的又一管理典范.
