近兩年智慧食堂的爆火,讓更多食堂從業(yè)者開始嘗試、認可智慧食堂,滿客寶智慧食堂深耕行業(yè)多年,針對機關(guān)單位、企事業(yè)單位、醫(yī)院、高校、社區(qū)開發(fā)出多場景一體式解決方案,致力用科技力量擴大食堂服務半徑和服務能效,優(yōu)化食堂運營管理。目前已落地上萬個定制化智慧食堂解決方案,超1500萬人感受到科技帶來的便利。在此過程中,讓食堂管理者和業(yè)內(nèi)人員連連稱贊的無外乎是以下三個方面:
就餐場景的改變
傳統(tǒng)食堂:通常只有一種就餐方式,食堂先備餐,就餐者到食堂才能選擇飯菜,就餐效率較低。
智慧食堂:就餐者可以通過移動端線上預訂餐,自主選擇取餐時間和菜品,預訂餐成功后即可隨去隨取,減少等待時間;滿客寶智慧食堂預訂餐系統(tǒng)擁有多場景應用功能,比如加班訂餐、招待訂餐、包間預訂等,滿足全場景線上訂餐線下就餐的便捷就餐體驗。同時滿客寶智慧食堂支持多種食堂就餐形式的信息化升級,包括自選餐、自助餐、檔口就餐等,實現(xiàn)智能備餐+自助選餐+快速結(jié)算+營養(yǎng)提示的智慧食堂就餐場景。
管理模式的優(yōu)化
傳統(tǒng)食堂:從前端到后端管理完全依賴人工,信息傳遞不及時,管理很難面面俱到。
智慧食堂:滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)后臺管理不僅僅只是后廚管理,而是涵蓋用戶信息管理、訂單管理、卡務管理、進銷存管理、數(shù)據(jù)經(jīng)營統(tǒng)計、食品安全管理、集團管控等數(shù)十種功能,可不斷加強食堂對于運營管理細節(jié)的把控,助力食堂后勤經(jīng)營管理全面優(yōu)化。其中集團管控是滿客寶智慧食堂專門針對大型企事業(yè)單位開發(fā),在一套完整的集團管控體系下,集團層面和子公司層面都可對賬戶、經(jīng)營數(shù)據(jù)、采購、食安監(jiān)管進行管理,完全實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享,功能共用。
運營成本的降低
傳統(tǒng)食堂:食堂的財務人員每天需要花費大量的精力來人工核算、統(tǒng)計營業(yè)數(shù)據(jù)報表,費事費神還容易出錯。
智慧食堂:滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)自動記錄食堂后廚、采購、供應商人員的全部工作記錄,對采購、庫存、成本核算、食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)進行全方位統(tǒng)計分析,實現(xiàn)食堂智能化數(shù)據(jù)管理,以確保食堂管理員可根據(jù)整個云端數(shù)據(jù),進行庫存盤點,全流程監(jiān)督管理采購庫存,極大提升運營成本透明程度。