企業(yè)現(xiàn)代化食堂管理的目標(biāo)就是要提高管理效率，降低管理成本，智慧食堂管理系統(tǒng)正是食堂現(xiàn)代化管理進(jìn)程中不可或缺的一大助力。那么智慧食堂管理系統(tǒng)應(yīng)該擁有哪些功能，才能為食堂帶來信息化的管理優(yōu)勢？從而為就餐人員帶來高效便捷的消費(fèi)體驗(yàn)，讓食堂經(jīng)營管理更智能、更省心。
線上預(yù)訂餐
現(xiàn)代化、信息化的食堂管理特點(diǎn)之一就是就餐智能便捷，外賣的興起影響傳統(tǒng)食堂頗多。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)通過APP、公眾號、二維碼、釘釘?shù)确绞?，為食堂打造線上預(yù)訂餐系統(tǒng)，在系統(tǒng)中員工可提前預(yù)訂15天內(nèi)的每一餐，食堂管理端可提前進(jìn)行就餐統(tǒng)計(jì)和訂單管理，從而依據(jù)原料反算數(shù)據(jù)，代替?zhèn)鹘y(tǒng)食堂憑借經(jīng)驗(yàn)備餐的方式，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐，減少浪費(fèi)，幫助食堂更好的控制成本。同時(shí)上線自助充值、卡務(wù)管理、賬戶管理等功能，減輕線下卡務(wù)中心工作量，提升效率。
數(shù)據(jù)可視化
智慧食堂管理系統(tǒng)最重要的就在于對食堂運(yùn)營數(shù)據(jù)的分析能力，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)將內(nèi)部運(yùn)營情況、進(jìn)銷存數(shù)據(jù)、后廚管理、財(cái)務(wù)情況等方面智能運(yùn)營整合，實(shí)時(shí)準(zhǔn)確的記錄食堂的整體數(shù)據(jù)并生成相應(yīng)多維度報(bào)表，報(bào)表可從系統(tǒng)中直接導(dǎo)出，使食堂數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和統(tǒng)計(jì)的及時(shí)性得到提高，并且數(shù)據(jù)的可視化助力食堂管理者實(shí)時(shí)了解經(jīng)營狀況，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題。
管理規(guī)范化
對于食堂管理者來說，食堂管理現(xiàn)代化不止是智慧食堂管理系統(tǒng)和智能設(shè)備應(yīng)用，還有規(guī)范化的管理流程，滿客寶智慧食堂一體式解決方案從采購、庫存、后廚備餐、售賣、食堂安全等方面都能形成一套行之有效的全流程信息化服務(wù)，推動(dòng)食堂和食材供應(yīng)商、就餐人員的多向聯(lián)動(dòng)合作，加強(qiáng)食堂規(guī)范化管理，推動(dòng)食堂監(jiān)管經(jīng)營統(tǒng)一化，提升同步執(zhí)行效率。
經(jīng)濟(jì)大環(huán)境決定著企業(yè)需要打通管理壁壘，加強(qiáng)對食堂信息化系統(tǒng)的改造和升級，滿客寶運(yùn)用智慧食堂管理系統(tǒng)搭載智能化設(shè)備，打造功能完整、流程規(guī)范的現(xiàn)代化食堂，將就餐者的被動(dòng)消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)消費(fèi)模式，徹底完成所有食堂的降本增效目標(biāo)。
