日前，一套具有1秒1單快速結(jié)算能力的“智慧餐廳”系統(tǒng)在深圳瑞迅快餐正式投入使用，深圳速度又一次讓人刮目相看。
 

據(jù)介紹，此次深圳瑞迅采用的“智慧餐廳”由廣州鑫澳康科技生產(chǎn)，全套系統(tǒng)充分展現(xiàn)了RFID技術(shù)在餐飲業(yè)領(lǐng)域的龐大潛力。“智慧餐廳”的核心是智能餐盤，鑫澳康科技為瑞迅生產(chǎn)的新一代餐盤由安全無毒的密胺制成，耐高溫易清洗，經(jīng)久耐用。最為關(guān)鍵的是，每一只餐盤的底部都被植入了“智能芯片”。這種芯片可以被寫入檔口、菜名、價(jià)格等等一系列信息。
 
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每只餐盤事先盛好菜放在取菜臺(tái)，由顧客自取。當(dāng)餐盤經(jīng)過一臺(tái)名為結(jié)算臺(tái)的設(shè)備時(shí)，就會(huì)像掃描身份證一樣，直接顯示芯片中的信息，在1秒內(nèi)自動(dòng)計(jì)算出消費(fèi)金額，因此完全不需要人工。

相關(guān)技術(shù)人員介紹說，RFID，又稱無線射頻識(shí)別，是一種通信技術(shù)，可通過無線電訊號(hào)識(shí)別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)，而無需識(shí)別系統(tǒng)與特定目標(biāo)之間建立機(jī)械或光學(xué)接觸。當(dāng)前火熱的“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)正是基于RFID技術(shù)，而智慧餐廳正是RFID技術(shù)在餐飲業(yè)應(yīng)用成功的典范。

有了這套系統(tǒng)之后，餐廳的結(jié)算就不必依賴人工，完全不會(huì)出錯(cuò)。如果加上云一卡通效率至少能提高3倍，而且可以實(shí)現(xiàn)手機(jī)充值掛失會(huì)員卡，手機(jī)查看消費(fèi)明細(xì)，手機(jī)訂餐等等一系列功能，整個(gè)餐廳的效率會(huì)進(jìn)一步提到提升。

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