在線外賣市場仍火爆，外賣平臺成了主要戰(zhàn)場
據(jù)某權(quán)威機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，中國在線餐飲外賣市場自2011年一直保持較高速增長，2016年市場規(guī)模達(dá)到1662.4億元，增長率為33.0%，2017年市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到2045.6億元。
是誰劫持了你的客戶？
據(jù)某權(quán)威機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，中國在線餐飲外賣市場自2011年一直保持較高速增長，2016年市場規(guī)模達(dá)到1662.4億元，增長率為33.0%，2017年市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到2045.6億元。
如此看來，外賣市場幾乎是餐飲行業(yè)無法缺席的廝殺戰(zhàn)場，如何在競爭激烈的市場中殺出一條血路，占據(jù)市場份額，成為了餐飲行業(yè)的首要目標(biāo)。特別對于傳統(tǒng)餐飲而言，前有知名老品牌的壓制，后有后起之秀的網(wǎng)紅店，傳統(tǒng)餐飲幾乎在夾縫中生存。他們數(shù)量龐大，整體模式和水平落后于現(xiàn)代。而外賣O2O的出現(xiàn)，無疑給傳統(tǒng)餐飲拋來了救生衣。
豐收日竟做到了在激烈的市場中平穩(wěn)增長？
“豐收日”用實際的數(shù)據(jù)來告訴你答案。
“豐收日”在外賣市場打了漂亮的一仗。這家看似低調(diào)的餐飲連鎖，卻坐穩(wěn)了上海餐飲的龍頭椅。豐收日品牌建立之初，主要以浙江菜系為主，經(jīng)過12年的發(fā)展，憑借對餐飲市場的敏銳嗅覺，不僅在內(nèi)部作創(chuàng)新整合，外部更不斷緊跟市場發(fā)展，拓展線上渠道。
幾年前，“豐收日”正式進(jìn)入外賣市場，整體營收額開始增大，餐飲O2O煥發(fā)的營銷魔力，開始為這個品牌增加市場份額。一個有趣的現(xiàn)象：上線餐道融合外賣平臺系統(tǒng)后，系統(tǒng)分析呈現(xiàn)了一個意想不到的數(shù)據(jù)， 在沒有進(jìn)行推廣等情況下，外賣月訂單量呈上升趨勢，甚至達(dá)到翻倍！
是誰劫持了你的客戶？
經(jīng)過多維度測試，最終發(fā)現(xiàn)：平臺系統(tǒng)的不穩(wěn)定性，會導(dǎo)致整個訂餐過程無法形成閉環(huán)。訂餐過程中系統(tǒng)不穩(wěn)定導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)斷線，平臺未能成功接到用戶的訂單，用戶多次下單失敗，訂單流失；另一方面，配送定位的不精準(zhǔn)，送餐范圍超出預(yù)測，最終無法達(dá)成交易。拋開用戶體驗不說，這些由平臺外部因素導(dǎo)致流失的訂單，訂單量竟高達(dá)一倍！要知道，線上外賣的競爭實屬流量的競爭，很多商家前期投入了大量的推廣，卻發(fā)現(xiàn)訂單率持續(xù)走低，如果遇到這種情況就要警惕了，很有可能你目前選擇的外賣平臺正在推開你的用戶！
它能讓你訂單量無形提高？
今天，餐飲行業(yè)商家的關(guān)注點都聚焦在外賣營銷模式和手段上，但往往忽略了競爭核心，那就是外賣平臺的穩(wěn)定性。你可能嘗試過上百種營銷玩法，通過不同的推廣手段引流大批流量客戶。但是，卻沒想到，有朝一日天馬行空的營銷套路卻因平臺的不穩(wěn)定性而失敗。這個你看不見的致命短板，造成的不僅是用戶體驗差，更可能導(dǎo)致用戶流失。因此，作為產(chǎn)品營銷的陣地，擁有一個穩(wěn)定的平臺，不但為你搭建與用戶互動的橋梁，還可以為你塑造良好的口碑和市場品牌。portant; word-wrap: break-word !important;">餐道服務(wù)過上百家大型連鎖餐飲企業(yè)，既通過強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊完成對平臺的搭建，又為傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)+餐飲提供安全穩(wěn)定的系統(tǒng)。不管是在系統(tǒng)的對接，還是各種營銷玩法，皆受客戶肯定。目前，餐道已經(jīng)打通了餓了么、美團(tuán)、百度外賣三大主流外賣平臺，穩(wěn)定的系統(tǒng)讓你錯過0訂單，從而穩(wěn)固提高在線外賣的訂單量，玩轉(zhuǎn)O2O外賣市場。
